熊本 / 花の香酒造
3.93
レビュー数: 473
花の香ではないけど花の香酒造さん。酒米を名前にしていて、他に山田錦と雄町があります。熊本在来種の穂増から造った熊本の浪漫。クセがあるけどクセになる辛口。
原料米 穂増
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年5月11日
初熊本のお酒。上品な甘さがふわーっと広がる。最後に苦味がすこーし。透明感のあるお酒。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
微発泡してます。花の香の名に偽りなし。上品な膨らみ。
酒の種類 生酒 原酒
2020年4月28日
花の香 九拾 精米歩合90%のイメージて何となくありますよね? 正直言うと、磨かない重たさみたいなものを求めて購入したんですが、それを全て覆された気がします。 果実香と甘いけどさっぱりとした感じ。 和水町テロワール…良いですね!また買います。
2020年4月27日
おいおい精米歩合90かよ ホントかよ この味で 嘘? あ、違う麹米は50 掛け米90か ん でも美味しい
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月23日
九號 純米大吟醸 和水産山田錦 製造年月19.4 某所の試飲会にて 燗の柔らかさに驚き購入するも 常温保管 料理が主な出番 不遇をかこつ 吟醸酒の本懐は如何やと 最後には冷やで飲み 全然崩れていない素性の善さ 造りの良さに感じ入る
低精白第二段 開栓して直ぐ良い香り、グラスに注いだらライチ。口に含んでもライチ、メロン、やや苦味。暫く立つとバナナ
特定名称 特別純米
原料米 その他
2020年4月22日
すごくバランスのよいお酒。食中!
2020年4月14日
花の香 純米大吟醸 桜花 無濾過生原酒 地元の酒店にて、税込み3342円(1800ml)で購入。 爽やかな香り、微炭酸水のような飲み口、後から若干の苦味。 相変わらず、花の香は高いレベルで安定しており、コスパも抜群!
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
桜花 しぼりたて生原酒 名前からして季節感があっていい。 甘みはほどよく切れよい。
酒の種類 原酒
2020年4月11日