花の香 （はなのか）

・シュワあり
・グレープフルーツの後にマスカット

香り広がり、口にメロンが遊び、喉にお酒が浸かり、食中酒として最高でした。コスパもいいです。1300円ちょっと。和水では、まうごつ良か酒ば醸していて、熊本県人として嬉しい❗

花の香　低精白　九拾　第二弾

精米歩合：90%
アルコール度:16度

低精白とは思えないほど雑味はなく
フルーティで優しい甘さ。
酸味は少なくスッキリと米の旨味が
引出されたとても美味しいお酒でした。

熊本もお水が美味しくて有名なので飲んでみたかったお酒の内の1つですが、名の通り香りが良くて美味しかったです。

花の香 純米大吟醸 山田錦 うすにごり
九州は熊本の銘柄を初めて頂きました。
メロン？バナナ？のような甘味があり、ジューシー。
プチプチ微炭酸。
つまみ無しの単体でもスイスイいけちゃう。
想像以上に美味しゅうございました！

花の香 純米大吟醸 梅花
精米35% アルコール16度

香りは林檎と青梅！
味わいは爽やかに甘味と酸味で酸味は名前の様に梅の様でちょっとセメ系なんですね！
渋苦味で締まり良し。
安いH蟹がいました。当然磯物大好きなので連れて帰りましたよ！
塩茹でして味噌をつまんでヤッてます。
身は食べるというより噛んで吸う。
甲羅の杯で少し温めて出汁割り酒！
塩味がイイ味出してくれました。
旨いです！

花の香 うすにごり生 純米大吟醸 限定酒

ピチピチした微炭酸で、すっごいフルーティ、ブドウみたいな風味。うすにごりらしい濃さで口当たりも滑らか、そして強い甘さがあるけど、酸味が強いから気にならない。バランスの取れた、飲んでいて楽しい新酒だなあと思いました。コスパもとても良いと思います。

【花の香 低精白 九拾】ダンチュウ3月号掲載の精米歩合90%のお酒。お薦めのぬる燗で飲みましたが、柔らかい味わいで、肴の生ハム、酒粕クリームチーズ、炒り豆腐とぴったり！(笑)

花の香　九拾
掛米90%に精米した米で作った酒です。
コメの旨味が凄い。

花の香の試験醸造、純大吟のうすにごり◎
ギンギララベルは今年の流行り？(*´-`)
蔵が所在する和水町産の山田錦を使用し、テロワール化を推進。
微発泡、柔らかなラムネ的口当たり、余韻にやや渋味。山田錦らしい心地好い味わい(’-’*)♪
久々の花の香。花の香と言えば、西酒らしくもう少し味わい強めのイメージでしたが、後味のキレも良くすっきりと飲める良酒☆
開栓二日目、仄かな甘味とおりの苦味。依然バランス良し！二日で空けちゃいましたが！