千徳 （せんとく）

初宮崎日本酒

（宮崎の純米酒 県産米使用）
以前から取り扱いがあったのかもですが、意外にも巡回ルートで見つかりました。46番目の都道府県のお酒、千徳さんのたぶん通常品です。おおー とてもクリアでキリっとしています。辛さの中にもうまみがあり、うーっすらと穀物っぽさのある香りもします。同系列では今年は宝剣と出会いましたが、それと同じくらいの嬉しさ。印象に残った一本に追加です。国内で残るは沖縄かー 精米歩合60% ¥2727（税別）

宮崎にJリーグ観戦に行った際、帰りの高速SAで購入しました。
宮崎県唯一の清酒専門蔵「千徳酒造」が
2024年2月7日に発売した、アルミ缶入り日本酒だそうです。
飲みきりサイズで晩酌にちょうど良いサイズでした。
海外輸出も視野に入れ、缶には英文の説明書きもあります。

千徳　純米酒
初千徳、初宮崎県のお酒です。
これで九州はコンプリート。
梅田の宮崎県のアンテナショップで見かけたので購入しました。
米の旨味がしっかりしてなかなか美味しい。
焼酎日本一の県にしては日本酒のポテンシャルも侮れないです。
他の種類も飲んでみたいですねー

ふるさと鍋グランプリ2024🍲in すみだ ご当地酒蔵めぐり🍶

宮崎の純米酒
宮崎で唯一の日本酒専門蔵

千徳 純米酒 ひやおろし

ほんのり青く柑橘系の爽やかな香り。
シャープな口当たり、甘旨味もありつつ少しの苦味、キレもありスッキリした辛口な味わい。
旨味、酸味、苦味とバランスが良い。

燗だと旨味シッカリ、ドライで辛口な後味。
キリッと冷やして飲むのも、燗にするのもどちらにしてもなかなか美味い。

大吟醸　千徳（せんとく）

チキン南蛮発祥の地である宮崎県延岡市
のふるさと納税にて入手。

フルーティで甘旨な延岡地酒を自宅で
美味しくいただきました♪

昔、延岡市訪問時は、昼はチキン南蛮、夜は
焼酎でした。

当時、もっと日本酒が好きだったら、
その土地で、地のものを肴に、その土地の
地酒を呑みたかったなあと少し後悔しました。

千徳金雫
20241020

千徳　純米酒

アルコール度数15%
香りは、少し熟した和梨。
味は、すっきりフルーティーで、後味さっぱり。食中にいいですね。宮崎、焼酎のイメージが強いですが、日本酒もいいですね。