三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 4029
2020年11月13日購入 3,300円(税込)
2020年12月16日
セラーの奥から出してきました。全くダレてません。めっちゃすっきりして爽快です。甘く入って最後に辛い感じです。 而今は抽選に当選して買わせていただくのですが、万を持して抽選するときは当たらず、今日はちょっと持って歩くの辛いな~ってときに当たったりするのは、あるあるですかね。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 特別純米 おりがらみ生 (2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 初めて而今のおりがらみ生を飲んだ時、開栓直後の苦々酒から数日後の急激な味(良い方向)の変化に衝撃を受けました。それ以来而今の虜になってしまったわけなのですが、この時のは残念ながら期待通りの変化にはならずでした。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
2020年12月15日
而今 特別純米 にごりざけ
原料米 五百万石/山田錦
2020年12月14日
純米吟醸愛山火入
而今 特別純米 にごりざけ生 (2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 而今のにごり酒。1合分くらいおりが入ってました。ネットで見ると結構人気みたいですね。今回は好みの味には変化しませんでした。
甘い 味濃い、重い お鍋と鰤にめっちゃあった
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2020年12月13日
而今 特別純米にごり酒 相変わらず高値で転売されているなか、行きつけの酒屋の抽選販売で購入。(1,760円) 発泡感抜群。開けた瞬間吹き出しそうでした。 甘さと発泡感が乳酸菌飲料を彷彿させる。 爽やかな甘さとシルキーな飲み口で、ほんのり旨味と甘さを残して消えていく。
原料米 五百万石、山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年12月12日
而今 大吟醸 行きつけの酒屋でラス1となっていたのを購入。ちなみに定価は5500円でした。 而今はネット通販で高値で売買されているのを見るとダメだとわかってても、心が揺れる一品。 開栓一番、凄く良い吟醸香。 水のようにクリアな飲み口から広がるほんのり甘い吟醸香。 香りの余韻が凄く、飲み込んでからもしっかり残る。 やっぱり美味いなぁ。
特定名称 大吟醸
イベントならでわですよね(多分) 而今のにごり…珍しい?と思いますが… 美味しさは変わらず!