而今(じこん) - ページ217 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

しるふぁ
3.0

而今　特別純米　無濾過生　2018BY

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
この年の而今は固いというか、抑えめすっきりな味わいのものが多かった印象です。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

2020年12月23日
☆Shige☆
4.5

三重県木屋正酒造さんの特別純米生「而今」

今日はコチラを開栓(^^)

掛米八反錦80% 麹米山田錦20%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸、スッと微かなアルコールの香り。
プチプチシュワッとくるフレッシュ酸味。
奥の方に柑橘が、いるかなぁ〜な吟醸香。

2ヶ月寝かしたからか凄く円やかで甘いです。
いつもの而今らしい硬めなテイストでなく香り系ですね。
ちょっと最後までベタつきがありますけどスッキリもしてます
断然こっちの方が好きですね(^^)

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月21日
祐次
4.5

純米吟醸　雄町　火入
年末になったし、忘年会もないし、家でいいお酒飲みましょう。酒屋さんも今年は売れ行きが減っているのか普段は見かけないレア酒多く出てますね

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月20日
たけ
4.0

而今の特別純米生です。
お米は山田錦を使っています。
やっぱり旨いなぁと実感するものの、
最近は色々なお酒を飲んでいるせいか、
印象としては至って普通の感覚です。
他の蔵のレベルが上がったという事でしょう。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月19日
エイサー
4.0

而今　純米大吟醸　名張山田錦

開栓後は、少し苦味がありましたが、１日寝かせたら切れ、後味も良くなり美味しく頂くことが出来ました。
山田錦の上品な甘さが味わえるお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月19日
ダウマン

やっぱりすっきり美味しかった。これは純米でも飲める。

2020年12月19日
転売反対！
3.5

而今　特別純米　無濾過生
2020BY 山田錦20% 五百万石80%
少しカラメル系の綿菓子のような甘味が鼻をつく。
今年は全体的に酒の出来は悪いが、
この無濾過生は、毎年飲んでいるがあまり好みではないかな。
レマコムでストックしている、雄町無濾過生原酒に期待しよう…

特定名称特別純米

原料米山田錦、五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月18日
kei1987
4.0

備忘
伊勢市駅@森下酒蔵

2020年12月18日
kei1987
4.0

備忘
伊勢市駅@伊勢百貨店　五豊美

2020年12月18日
VAX-seven4ag
4.5

特別純米にごりざけなま
ほのかに甘く、米の香り高い仕上がりです♪
原料米: 五百万石、66%精米
酵母: BY酵母
日本酒度: 不明

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月17日