而今(じこん) - ページ221 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

ryuutamomo
3.5

『而今』純米吟醸　雄町　火入れ
而今は大好きだけど雄町はそこそこだった。千本錦や山田錦がやっぱり而今は良いね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年7月4日
かぶかぶ
4.0

而今雄町火入の一升瓶を開栓◎
香り華やか。果実味溢れる味わいに苦味がやや強めか。切れ上がりの良さはさすが(’-’*)♪
ここ数年贅沢病に侵されてましたが、初心を思い起こし客観的に味わいを判断すると、、、とても旨い酒です☆
旨い酒の基準は人それぞれですが、僕的には、①五味が渾然としている、②余韻の切れが良い、の２点でしょうか☆

2020年7月2日
wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸八反錦55% 火入
而今のジューシーな甘旨から八反錦のキリっで切れる。さらに常温近くなると旨味が増々になり、益々而今ワールドに。これだけ旨味を感じられ、後を引かないとは非の打ちどころがない。あ、でも手に入りにくいという最大の欠点が、、、

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月1日
ドフラミンゴ
4.5

本日2杯目の而今。今度は酒未来です。
安定の酒未来~。
今日は当たり日です。し　あ　わ　せ

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年6月29日
ドフラミンゴ
4.0

而今は千本錦か、酒未来が好き。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年6月29日
青柳
3.5

而今特別純米火入れ五百万石山田錦

特定名称特別純米

原料米五百万石、山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月29日
たけ
4.0

而今の純米吟醸　酒未来　無濾過生です。
ジューシーな果実のような味わいです。
而今の中でも中間的な位置付けでしょうか、
甘辛のバランスがとっても素晴らしい。
ただ、山田錦や雄町の純米吟醸タイプの方が、
飲んだ時の印象は強かったんですがね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月27日
akim
4.5

而今　純米吟醸　八反錦　無濾過生　4.3
丈や日本酒の会⑤
甘く旨味が強く十四代本丸に似た感じ。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月27日
ある
4.5

而今特別純米火入れ
1,650円/720㎖
コスパの良い定番のやつ。
安定のバランスと旨さです。

特定名称特別純米

原料米五百万石80:山田錦20

酒の種類一回火入れ

2020年6月26日
kasumi_♂
4.5

而今特別純米火入れ 2019BY

精米歩合：60%
アルコール度:16度

華やかでフルーティな甘みに
爽やかな酸味。
苦味は少なくクリアで飲みやすい
とても美味しいお酒でした。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月26日