三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 3994
而今 にごりざけ生 辛口スッキリで飲みやすいです!
2019年12月15日
11月頒布会。而今のにごりは何年ぶり?体調が悪い時期が1ヶ月位続いてほとんど飲めず。久々の一杯は、グレープフルーツ風味で甘酸バッチリ。切れ味良し。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
2019年12月14日
参った、旨いな❗ 香りは林檎系、上澄み飲むと甘味強めからの酸辛味とシュワシュワ感でスッキリ、オリを混ぜると切れに苦味となめらかさが加わってベストバランス☺️ 濁り酒はあまり興味無かったけど、買えてラッキーでした。 酒屋さん、ありがとう❗
実家近くの酒蔵 にごりは買えなかったけど、なんかと火入れは買えました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年12月10日
而今 純米吟醸 八反錦火入れ 家飲みのあげ忘れ。今年は四合瓶購入後に抽選が当たり一升瓶を入手。少し時期をずらしてチビチビと時間をかけて飲み干しました。酸味、辛味、苦味のバランスでドライな印象でしたが日によっては甘味や旨味が強めに顔を出したりと日々変化を楽しみました(^^) 変化を楽しんだ分ちょっとだけ評価アップしないとです!
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月9日
この時期は気になり酒屋さんを廻り求める而今にごり。開栓して一杯目の上澄みはこれが而今、といったらキレキレの辛口でラーメン、焼肉と何でも合う食中酒。そしてすごいのは二杯目、底に溜まる白いにごりを混ぜるとメロンが現れてキレある辛口にメロンの香りが乗って酸味プラスシュワッとくるから美味い!個人的には澤やまつもとultraが似た感じと思いました。
2019年12月7日
今年の而今もうまーい(´∀`) 微発砲からの甘旨酸で心地良い余韻からキレ‼︎ 安定の美味さ‼︎ やはり二本買うべきだったと今年も後悔(><;) にごりは苦手という方に是非飲んでもらいたい一本です‼︎
而今 純米吟醸【2018BY】 華やかな吟醸香と甘めの飲み口にキレの良さと 非常に美味しいです。 最近全然普通に売って無いですね……
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過
特別純米にごり 生酒 今年も飲めました
酒の種類 生酒
2019年12月2日
而今 特別純米 火入れ かなり前に飲んだあげ忘れです。甘味、旨味、酸味のバランスが秀逸。手に入ればコスパも最高なんですが、家で飲むのは幸運が舞い込まないと無理(^^)