三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 3969
而今 純米吟醸 朝日 2021BY 火入れだしすぐに飲むのは勿体なかったので一年以上冷蔵庫で保管していました。 而今は何本か飲みましたが柑橘系の香りがしたのは初めて。 華やかさと味の膨らみがあって美味しいと思います。 酸味と少しの苦味、辛さのバランスがよく、 時間が経ってより味にまとまりがでているかもしれません。 ラベルも格好良く、而今の中では一番好み🐷
特定名称 純米吟醸
原料米 朝日
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年10月17日
而今純米吟醸火入愛山 あまり見かけない愛山仕様 これっうまい!愛山の柔らかな甘みと 華やかさ感じとれる逸品 まろやかな口当たりは魅了された。 愛山とNABATIは而今のドライなイメージ一新 感心した!
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
而今 純米大吟醸 NABARI 山田錦
じこん きもと有機山田錦 純米大吟醸 フルーティーな香り、軽い飲み口、後味もすっきり きもとですが酸味は強くないと思います 誰にでも飲みやすい酒だと思います
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月15日
さっぱり甘 美味しい @結
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年10月14日
忘備録。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月13日
而今、純米吟醸、山田錦。 久しぶりの而今で、しかも山田錦の純米吟醸のスペックは初飲み。いや、これは美味い。而今特有のフレッシュ感、香りに飲み口、後味の甘みとキレの完璧なバランス。一口目で幸せを感じられる。 大変美味しくいただきました。
2023年10月10日
而今純米大吟醸NABARI2023 比較的ドライな味わいが多い而今だが こちらのNABARI非常に上品な甘みとフルーティーな 口当たり滑らかで柔らかな余韻と最高傑作では ないでしょうか!!
原料米 山田錦
2023年10月6日
火入れ
2023年10月2日
安定の美味しさ
2023年10月1日