而今(じこん) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

Takashi Rikukawa
5.0

而今の会復習
酒未来
パイン様の果実香

2023年5月12日
Tky
5.0

而今純米大吟醸 NABARI

・CSW2023にて

2023年5月11日
yuki
4.5

而今　純米吟醸　山田錦　火入れ

2023年5月9日
きなこもち
5.0

而今　無濾過生酒　純米吟醸　雄町

花陽浴、信州亀齢とかと比べると派手さは少ないですけど、雄町のふくよかさがじわっと感じれて、後味は甘渋のキレ。「うまぁ」というより「あぁ美味しい」なお酒？？

2023年5月9日
佐藤健一
4.0

備忘録。昨年8月。久しぶりに入手したのを休みにゆっくりいただく。いつ呑んでも美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月7日
サネアツ
4.5

何も言いません。
相変わらず旨い酒の而今。
優秀すぎて非のつけどころがありません。
火入ながらも生酒を感じさせるフレッシュさ、香り。

うーん、マイベスト日本酒。

2023年5月6日
☆Shige☆
5.0

三重県木屋正酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「而今」

世間はGWのようですので開栓しますかねっ😊

広島県産千本錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
プチプチピチピチな酸味とビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いです🙌
相変わらずの旨さです。
寝かしたのでだいぶまるみができ甘め先行です。
ビター酸味で余韻をリフレッシュ。

七輪出して焼きたかったんですけど風が強いのでホットサンドメーカーでグリルチキン。

ナイスペアリングでございます😊

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年5月6日
U-king
4.0

而今大吟醸

フルーティーではあるが辛味もしっかり来る。大吟醸なだけあって、洗練されたバランスの良い酒。でも自分は純米吟醸とかのが好きかな。大吟醸は綺麗すぎる感じがします。まぁ、好みですから。
美味しく頂きました。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月5日
kasumi_♂
4.0

而今特別純米　無濾過生

精米歩合:60%
アルコール度：16度

優しい酸味にフルーティな甘味。
全体のバランスが良く
深い味わいと旨みの余韻に浸れます。
鮮魚はもちろん肉料理にも
ピッタリなとても美味しいお酒でした。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月5日
田川の鯉
4.5

流石の王道感。
甘み、旨みの後に仄かな酸味が〆る。この蔵のバランス感は凄いなといつも思う。

2023年5月5日