三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 4018
何年かぶり 而今て、とても美味しいですね🎵 火入れでも 銀座しもじ にて
特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年8月30日
而今 純米吟醸 八反錦 このスペック、以前は生の方を頂きましたけど、 これは火入れなのにフレッシュ感が凄いな🤣 しかも、今回は酸味が強く出ていて、 なんか而今らしくないな😝 もちろんそれでも良いお味ですよ。 とっても綺麗な味でした😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年8月29日
而今 千本錦火入 2022 香り ビワ 味わい 濃密な甘味、酸味、コク。南国系果実、マンゴー。ガス感。キレが良い。滑らかなテクスチャー。温度が下がると、凝縮感が和らぎ瑞々しい果実感。 感想 凝縮された味わいが印象的。フルーティな味わいで、口当たりの満足感がある。 alc:55% 精米歩合:55%
而今 朝日 久しぶりの而今 去年も飲んだけど、こんなに美味しかったかなぁ
文句なしに上手いとはこの事か… 大満足。 プレゼントしたものでしたが本当に美味しいのでお裾分けとの事で取っておいてくれました。
2023年8月28日
なぜか今日はあんまり美味しく感じなかったな。
而今 純米吟醸 千本錦火入 甘旨フルーティーで酸味が来て、最後にほんの少し苦味が来ます。非常にバランスが良いです。 ハッキリ言って美味いです。 さすがは而今! 順番待ちの予約で8ヶ月待ってようやく購入できました。
備忘録(2023年8月(6月購入)) 而今 純米大吟醸(白鶴錦) 火入れ 【評価】 冷酒 :5.0 ひや(常温):- 燗 :- 香りは純米大吟醸だけあって華やかな香りあり。ほのかな酸味と苦味はあるが甘味が強くメチャクチャ好みのバランス😍やっぱり純米大吟醸は別格だ…『超うんまいっ』😆 原材料:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:白鶴錦(100%) 精米歩合:45% アルコール分:15.5%
特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
2023年8月27日
久しぶりの而今 。 やっぱりフルーティ。言う事なしです。
原料米 朝日
流石のバランス。ただプレミア価格で出回ってるけど、そんな価値ある?定価で買いましょう。 20年ものの自家製梅酒と一緒に飲んだので感動が薄れてしまった感もあるけど。
2023年8月26日