而今(じこん) - ページ66 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸山田錦50% 火入れ
上立ちはいつもの乳酸がかった甘吟香、柔らかな甘と綺麗な酸とのバランスはお見事で終盤の辛苦もほどよくキレる。昨年同様少しドライ寄りかもしれないが、安定の甘旨酒であることは間違いない。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月23日
からあげ
5.0

而今純米吟醸山玉錦火入れ
香りはバナナの様で味わいは山田錦の甘さと後味スッキリでとても飲みやすいです。

2023年4月23日
そう
5.0

香氣淡雅
入喉溫順帶有瓜果香
且帶有扎實的口感
很棒的一隻搭餐酒
很滿意

特定名称純米吟醸

原料米朝日

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月22日
ひなおー！
5.0

製造年月2023.03
三重県木屋正酒造而今
 純米吟醸雄町無濾過生酒
精米歩合50% 
alc.16℃

 色合い・うすく黄色 
香り・・硬めのすっきりした 
含み・・じゅっと 
味わい・ふわっとした、ふくよかな甘み 
余韻・・絶妙な苦渋

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千本錦との飲み比べ
而今！って感じ笑。全体的に旨い。
強いて言うなら雄町が好みだった。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2023年4月21日
ひなおー！
4.5

製造年月2023.01
三重県木屋正酒造而今
 純米吟醸千本錦無濾過生酒
精米歩合55%
 alc.16℃

 色合い・うすく黄色 
香り・・ほのかにいちごの香り 
含み・・すっと 
味わい・苦渋の後にわずかな甘み 
余韻・・渋味で切れる

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雄町との飲み比べ。
比べると苦渋が強いが、これはこれであり。
少し温度帯が上がった方が好み。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

2023年4月21日
dotdash
5.0

気がついたら、やっと200レビュー。
もともと量が呑めないので一日一合から二合が限界。
ちびちびと200レビューになりました。

今年初の雄町は、郡山の泉屋さんで購入した而今の純米吟醸。
まずは雄町らしいフルーティな香りがそそります。
そしてフレッシュなプチプチした酸のおかげで、芳醇な甘みが飽きずに呑める。良い塩梅です。
美味い酒でもあり、上手い酒だなぁと思います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月20日
yuki
4.0

而今山田錦無濾過生 2022

2023年4月17日
モコモコ
4.5

久々に而今の火入れ。
而今と言えば無濾過生が好きですが火入れも中々美味しいですね。
わかさぎの天ぷらと共に。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月16日
石部金吉
4.5

而今　純米吟醸　雄町　無濾過生
720ml

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2023年4月16日
まっつん
4.0

【純米吟醸　雄町　無濾過生】

匂いは甘くミルクチョコレートを連想しました。
喉越しは甘味を感じさせながらほのかな甘さを感じます。
口の中では初めに緩めな酸味を感じますが、全体的に甘さが口のなかでゆっくり広がります。

【2022年03月19日】

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月16日