備忘録(2022年12月) 而今 特別純米(五百万石) にごりざけ生
【評価】
冷酒 :4.5
ひや(常温):-
燗 :4.5
「うわずみ」を飲もうと思いましたが、開栓時に自動攪拌されて飲むこと出来ず😅
まぁ、吹きこぼれの心配はありませんでしたが…
もう少し甘味があると思いましたが思ったよりドライな感じ…
ガス感が収まったら代わるのか少し様子見しようかな
開栓初日に飲めなかった「うわずみ」を飲みましたがガス感が弱まってる感じ
「にごり」もドライ感が和らいだ感じ😊
燗と冷酒は差が無いかな…
開栓3日目、甘味がUpして超うんまいっ😋
開栓から日にちを置いたほうが良いのかも
開栓4日目、好みの味になってきた😍
ただ、四合瓶なので終了😅
これ以上、味変を確認できず残念😥
原材料:米(国産) 米麹(国産米)
原料米:掛米 五百万石(66%) 麹米 山田錦(34%)
精米歩合:60%
アルコール分:16%
特定名称
特別純米
原料米
五百万石
酒の種類
生酒 発泡