而今 （じこん）

而今***** 純米大吟醸 特等雄町35%
正月酒は３年連続のこれだが、今年からパッケージを一新、漆塗り箱と手漉き和紙キャップシールが秀逸。特に漆塗り箱にこだわったために時間がかかったようで、昨年より１か月遅れの発売。味わいはいつもの而今らしいとろみのある女性的な雄町の極上酒で言葉を重ねることさえ憚られる。年末年始酒はこれを筆頭に計１１本と年々質量とも肥大化、年末に勝駒３本は空けたが残りをとても今月中に消化しきれそうにないので、次回はもう少し自重しようかと思う。

明けましておめでとうございます。

約３カ月熟成させた 東条秋津山田錦
綺麗で艶やかな香りが押し寄せてくる旨味が最高です。
本当に美味しい最高の１本となりました。

備忘録として

而今　特別純米　無濾過生

正月用にと購入したけど、十四代が手に入ってしまったので、大晦日に開栓。

初而今。どんなものかと思ったけど、1つ前に飲んだ鳳凰美田　純米大吟醸　瓶燗火入れ RESERVE ORDERSにとても似ている。
いや、むしろ同じ酒なのでは？って感じ。
手に入りやすさは鳳凰美田なので、あえて而今狙わなくていいと思った。
でも、さすが上位ランクインの酒。特別純米でも美味い！

今年の締めくくり💛

而今 大吟醸
木屋正酒造さんは三重県のお酒です。

こんばんは´▽`)ﾉ
皆さん呑んでますかぁ？
環奈ちゃん観ながら呑んでます🥰ｶﾜｲｲ

今年最後は而今さん。
旨ぁーｳﾏ(('ڡ'))ψｳﾏ
辛っ？と思わせて、甘いヤツ。
キレキレ。
あーやばい。
今日仕事納めで気が緩んで呑みすぎそうなやつ。
明日も呑むんだろうから
ほどほどにしときましょ(๑⃙⃘' ꇴ '๑⃙⃘)ﾃﾍ

とりあえず呑んでる事をお伝えして
来年はもう少しレビュー出来ればいいなぁ✿(σ´֊`)･･･

皆さまにとって
来年は？も？
酔い？
良いお年になりますよう- ̗̀꒰ঌ🤍໒꒱ ̖́-

IZMY
而今　にごり酒生　特別純米
精合歩合60%
一年越しの願いが叶って今年は手に入れる事が出来ました。
さすが而今のにごり、美味いです。
開封時、不覚にも溢れてしまいましたwww

木屋正酒造 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生

抽選に当たり購入できました。本当はクリスマスに飲む予定が小布施ワイナリーのシャンパン飲んだら効いてしまい而今まで行きつかず断念。廣戸川にごりと双璧、どちらも旨いです。
レコ大観ながら同級生の魚屋の三崎マグロを肴にゆっくりやります。

じこん　白鶴錦
初めてのお味
フルーティと複雑な味

而今 純米吟醸
愛山 火入
精米歩合 50%
アルコール分 16度
原料米 兵庫県産愛山(100%)
製造者 木屋正酒造合資会社
三重県名張市本町314-1
製造年月 2022.10
10月頃 池田酒店さんを訪問して購入。
口に含むと熟れた🍇巨峰の香り
愛山の甘旨み辛味のバランスが良く広がり余韻短く締まります。旨いです。

果実味たっぷり。フルボディ。