三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3859
encounter @IWS 特純火入れでこの鮮やか加減♬ あると頼んじゃうなぁ♫
特定名称 特別純米
2022年11月4日
本日は、而今の雄町 火入れワダヤ氷温熟成バージョン。 香りは蜜リンゴ系。上品な甘味に酸味が心地よく溶け込む。フィニッシュまで相変わらず、旨い。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純米吟醸 酒未来
旨いです。
2022年11月3日
純米吟醸千本錦 本日の四銘柄目 キクラゲと豚肉の卵炒めとともにいただきました
原料米 千本錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
而今愛山火入れ 本日小生の64回目の誕生日なのです。 家族で「町中華でやろうぜ!」で放映された足立区の「中華食堂あだち」さんを訪問。 中華屋さんにしては日本酒の異常な品揃えのお店です。 一銘柄目はレバノラ炒めとともにいただきました
原料米 愛山
而今 純米吟醸 愛山 火入れ 1800ml
而今 純米吟醸 東条山田錦 精米歩合 50% アルコール分 16% 製造者 木屋正酒造株式会社 三重県名張市本町314番地1 製造年月 2022.09 先月 もりしたさんで購入。 口当たり良く優しくトロッと舌触り微かにパイナップルの香りを感じ喉を通るときには、程よい辛みで締まります。バランス良く旨いです。
原料米 東条山田錦
酒の種類 一回火入れ
2022年11月1日
而今 純米吟醸 千本錦火入れ 2022.10.26抜栓 ついに40歳を迎えました。誕生日は、長女に選ばせた而今。薄ピンクのラベルと字が良いそう。4歳児、何を感じているのやら。2020年のですが変わりなくいただきました。初日より数日経過した後が味も乗り美味しくいただきました。
酒の種類 一回火入れ 原酒
木屋正酒造 而今 きもと 赤磐雄町
2022年10月31日