而今(じこん) - ページ97 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

理系男子
4.5

而今、純米吟醸、山田錦火入。
香り良し、飲んでよし、後口良し。
而今らしいフレッシュ感ありながら飲み口では山田錦の甘みが口いっぱいに広がる。今をただ精一杯に生きたいという、まさに今の幸せを噛み締めさせてくれるお酒である。
大変美味しくいただきました。

2022年10月22日
なり
4.5

而今特別純米火入れ。
八反錦。機会があり一升瓶購入。

綺麗クリア透明感。
甘味旨味コク。
而今而今而今。

分かりやすく飲みやすく甘い。
身体がひやおろしモード中もあり
大きな感動はなかったのが本音ですが
万人受けする味わいのブランド酒と
向き合えることはやはり嬉しいですね。

3日目。
甘味が強い印象でしたが
少し柔らかくなり旨味たっぷりに。
綺麗すぎるお酒。
点数4.5にしました。

少し残して同僚におすそ分け。
お返しにみむろ杉半分頂きました。

2022年10月20日
まさ太郎
4.5

文句無し。ただ入手困難なため-0.5。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月19日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月18日
古河
4.0

特別純米八反錦
スッキリ系のお酒。強めのビター感とその後の辛、ほんのりした甘みのバランスが取れてます。
スイスイ飲めます。

2022年10月17日
田川の鯉
5.0

而今の千本錦は初めて
開栓すると華やかな香りがグラスの上まで立ち上がる。口にすると、マンゴー・パイナップル様の南国系果実の甘みがひろがる。甘いけど決してくどくない。旨い。今まで飲んだ而今の中で1番好きかも。

2022年10月17日
ナミシン
4.0

而今　特別純米火入れ

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月16日
らんとまる

木屋正酒造而今純米吟醸愛山火入れ (720ml)
2022年10月製
¥2,420(税込)

某店舗の抽選販売に当選して、ゲット。
久しぶりの当選でした😏

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 愛山
■精米歩合 ; 50%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 1.6
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

2022年10月15日
Porco Rosso
4.0

酒未来無濾過生
フルーティーな香りとコクは期待通り
今夜は中トロと赤身の馬刺とずわい蟹とともにいただきました

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月15日
wajoryoshu
4.5

而今特別純米火入れ八反錦60%
軽くシュポっと開栓、爽やかで華やかな吟醸香、すっきりした甘と酸でキレも良し。同じ酒米の八反錦で純吟55%と比べると磨き具合以上に造りが違うようでスッキリ辛仕様だが、それでも而今八反らしい南国果実様の甘を一口目に感じられる。特純は八反錦、五百万石、山田錦（レア）とあるが、この八反錦が一番甘寄りで、五百万石が一番辛寄り、どれも完成度はかなり高い。
（２日目）１日目よりも強めにシュポっと、上立ちは弱め、落ち着いて新鮮味は半減、柔らかな甘酸はあるが、追っかけてくる苦が強くなった。明らかに開栓日の方が旨い。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月15日