宮城 / 金の井酒造
3.54
レビュー数: 237
綿屋倶楽部 純米酒 黒澤米おもてなし R5BY わやらかい飲み口の良い旨苦。いい食中酒。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会⑫
特定名称 純米
原料米 おもてなし
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年5月3日
綿屋 純米吟醸酒 黒澤米亀の尾 R5BY 旨苦酸、苦み強め。まだ若い。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会⑪
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
綿屋 梅雨綿 特別純米酒 ひとめぼれ 旨苦酸あと渋。若め。5月発売予定だそうです。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会⑩
特定名称 特別純米
原料米 ひとめぼれ
綿屋 特別純米 美山錦 R5BY ちょっと若さの残る旨苦酸 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会⑨
原料米 美山錦
特別純米 まつばら源泉 生原酒 R5BY 穏やか旨苦。 鳴子産の米で鳴子温泉の温泉水を使って醸造したお酒。まつばら源泉はそれほどミネラル分が多くないそうです。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会
2024年5月2日
綿屋 特別純米 綿屋酵母 R3BY 少し熟感ありの穏やか旨酸。飲み口宜し。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会⑦
原料米 トヨニシキ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
綿屋 純米吟醸 黒澤米トヨニシキ ちょっとアル感強めの旨苦酸。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会
特定名称 純米吟醸
綿屋 純米大吟醸 雄町 R1BY 酸味強め。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会⑤
原料米 雄町
綿屋 純米大吟醸 黒澤米亀の尾 R3BY ③の山田錦とほぼ同じ。熟感はありません 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会④
綿屋純米大吟醸 黒澤米山田錦 R4BY キレイで柔らかクラシカル旨苦。 4/27 綿屋新酒と若鮨を楽しむ会③
原料米 山田錦