あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生
初めて手にとった銘柄ですが、いやーこれが美味い! やはり新酒の生って最&高ですよねー。
酵母は宮城酵母。もちろん初めてです。香りはバナナかなーと思いきや、スワリングすると洋梨のようなニュアンスも。口に含むとモロに梨ジュースでした。さっぱりした甘みのあとに酸味がきて、最後は渋みがきてシュッと口の中が締まります。おりを混ぜるとよりジューシーさがアップ! 甘いことは甘いですが、全然くどくないのでゴクゴク飲めちゃいます。
評価は星4.5としました。「これはうまい!」ということで2本目を買いに行ったらもう売り切れでした……_| ̄|○
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+2