山本(やまもと) - ページ123 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

Tommy
4.0

6号酵母、ラベルに6をプリントし忘れたような、嫌なものがなく、余計な物もなく、恋の甘酸っぱさ、ムーンライトサーファー。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月16日
hiko99n
3.0

pure black という言葉が気になって、頼んでみました。一同、普通かな？というのが印象。呑みやすいのは間違いがないけれど、余韻が残らないのだろうか。切れともちょいと違う気もするが。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月15日
雪の芽舎

山本秋田酒120号純米大吟醸
NO.6を頼まれて捜索中に酒屋さんから新商品と紹介されて購入。
秋田県内限定販売なのかいまいち分かりませんが、秋田県で新しく開発された酒米を使用しての試験醸造酒との事です。
ちなみに2本販売してまして、こちらの黒い山本(秋田酒120号)ともう1本が白い山本(秋田酒121号)でどちらも純米大吟醸になっております。
価格は四合瓶でどちらも1900円(税込)一升瓶はどちらも3800円(税込)になります。
酵母はゴージャス山本で酒米についての詳しい情報はすみませんが、能代市の天洋酒店さんのFacebookからの情報をそのまま紹介させて頂きます。
秋田酒120号の酒米は新潟県の越淡麗と秋田県の酒こまちの掛け合わせで名前が一穂積(いちほづみ)
秋田酒121号の酒米は秋田県の美郷錦と秋系718号の掛け合わせで名前が百田(ひゃくでん)
との事です。
(詳しくは天洋酒店さんのFacebookをご覧下さい)
この前に新しいお酒を開けたばかりなのでこちらを飲むのは当分先になりそうですので先に飲まれた方がいましたら情報よろしくお願いします。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒120号

2019年5月14日
sakesuki
3.5

あっさりスッキリ。
冷やしすぎにはご注意

特定名称純米吟醸

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年5月12日
祥へい
3.0

純米大吟醸
けっこう甘いですが、ラベルにもあるように強めの苦味もあり、奥行きがあります。
秋田で合わせて、いぶりがっこと共にいただきました。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年5月12日
masamasamune
4.0

山本の6号酵母純米吟醸。
香りは控えめで、クラシックな印象です。
どちらかというと辛口寄りで、キレ良く腰のあるしっかりした味わい。食中酒に合いそうです。
ハッキリした酸味が魅力的。
決して華がある訳じゃないですが、あともう一杯と、ハマる魅力のあるお酒でした！

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月11日
taka
4.0

お初の山本純米吟醸 Midnight Blue
フルーティで飲みやすい。
大好評
あっという間になくなりました。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月10日
ポンチー大将
3.0

山本　純米吟醸　Pure Black
精米歩合麹米50%,掛米55% 720ml 1,599円

特定名称純米吟醸

原料米秋田産こまち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月10日
sagi
4.0

山本神力

熊本城復旧支援酒で熊本の米神力と熊本の協会9号酵母の純米大吟醸です
香りはほぼ無し。ジューシーな甘味と旨味でスッキリ飲みやすく、いつもの山本よりも柔らかく感じました。

秋田と熊本のみの販売で、秋田で買うと四号瓶で1900円と熊本で買うより100円高く、その分多くチャリティーされるそうです。

特定名称純米大吟醸

原料米神力

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月10日
Tommy
3.0

ライトフライ級、ボトルのイメージほどにはインパクトないかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月8日