山本(やまもと) - ページ124 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

Yuji Suzumura
4.5

山本純米吟醸原酒 7号酵母超〜フレッシュ！のどごしも軽くゴクゴク飲めちゃいます！やや甘い余韻で良い香りを残していきます。もちろん6号も…。^_^ 楽しみ！

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月1日
jim team epic
4.5

山本純米大吟醸秋田ロイヤルストレートフラッシュ☆
飲むなら4/1 エイプリルフールや( ☆∀☆)と決めていたお酒(笑)

５種の酵母・５種の酒米を使用した贅沢使用なお酒ですが、飲んでみると案外まとまりがあって飲みやすいテイストです( ´∀｀)

香りは蜜を思わせる香り。飲み口は程よく軽やかな甘味。後味はほんのり辛味があるが綺麗にキレます(^-^)v

ちょっと宅飲み用としては価格の割に…感はありますが(笑)、人に贈る・差し入れ目的で買われるなら間違いないレベルのお酒だと思います(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち・吟の精・美郷錦・改良信交・美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月1日
仕事前日は2合まで
3.5

秋田県のnext 5の一角を担う『山本』

以前からコスパ抜群のお酒として気になっていた『ど辛』今宵は珍しい生酒をゲットしました。口開けの香りは、ほぼゼロ。口に含むと生酒ならではのガス感に心地よい吟醸香。この時点では、全く辛口感はありません。
それが、一転。喉元を通過した瞬間に辛口がアタックしてきます。しかし、ただ辛いではなく、すっきり綺麗なキレ味に強めの酸味が広がります。しまいの引きは、スパっとドライです。

このテイストで、一升約2,200円。毎晩のお供に最適。生酒だけど、お燗にして味変を楽しんでみようとも思います。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月1日
ポポフスキ！
4.0

山本純米吟醸生酒うきうき
昨年はお花見で友人に振る舞ったため、家飲みは今年が初めて。春酒らしく、「うきうき」の名に違わぬさっぱりとした飲み口。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1

2019年4月1日
326
3.5

山本純米吟醸生原酒 7号酵母
軽さを感じながら若干渋みを感じる味わい。お刺身と相性良く楽しめました。酵母の違いでどっちが好みか、どんな料理に合うかと話し合いながら飲むと楽しいですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2019年3月31日
cyou1209
4.0

山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ

5種の酵母と5種の酒米を使って醸した意欲作。

青りんごのような爽やかなフルーツ香りと軽やかな甘味。
酸が効いてるのに余韻は長く感じる不思議な味わい。

美味しいお酒だがコンセプトの面白さも含めて4.0 。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦酒こまち改良進交美郷錦吟の精

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月28日
にほしゅ

ロイヤルストレートフラッシュ
あらまさ感が出てました。

2019年3月27日
326
4.0

山本純米吟醸生原酒 6号酵母
酸味の豊かな林檎の香りと甘みは芳醇な味わいで雑味の少ない飲みやすさで良いですね。肉料理や牡蠣のオイル漬けといった脂ものと相性良く感じました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2019年3月26日
screaming12
3.5

山本純米大吟醸ロイヤルストレートフラッシュ
香。フルーツの様な芳醇
含。ちょっとピリっ！エッジが若干あります。でもすぐほど良き甘みからのすぐ酸がきます美味し！3.5

2019年3月26日
screaming12
3.0

山本うきうき
香。うっすらマスカット
含。サッパリスッキリ飲みやすいかんじです。甘みはありますが凄く仄かです。3.0

2019年3月26日