山本(やまもと) - ページ120 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

sakesuki
3.5

あっさりスッキリ。
冷やしすぎにはご注意

特定名称純米吟醸

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年5月12日
祥へい
3.0

純米大吟醸
けっこう甘いですが、ラベルにもあるように強めの苦味もあり、奥行きがあります。
秋田で合わせて、いぶりがっこと共にいただきました。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年5月12日
masamasamune
4.0

山本の6号酵母純米吟醸。
香りは控えめで、クラシックな印象です。
どちらかというと辛口寄りで、キレ良く腰のあるしっかりした味わい。食中酒に合いそうです。
ハッキリした酸味が魅力的。
決して華がある訳じゃないですが、あともう一杯と、ハマる魅力のあるお酒でした！

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月11日
taka
4.0

お初の山本純米吟醸 Midnight Blue
フルーティで飲みやすい。
大好評
あっという間になくなりました。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月10日
ポンチー大将
3.0

山本　純米吟醸　Pure Black
精米歩合麹米50%,掛米55% 720ml 1,599円

特定名称純米吟醸

原料米秋田産こまち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月10日
sagi
4.0

山本神力

熊本城復旧支援酒で熊本の米神力と熊本の協会9号酵母の純米大吟醸です
香りはほぼ無し。ジューシーな甘味と旨味でスッキリ飲みやすく、いつもの山本よりも柔らかく感じました。

秋田と熊本のみの販売で、秋田で買うと四号瓶で1900円と熊本で買うより100円高く、その分多くチャリティーされるそうです。

特定名称純米大吟醸

原料米神力

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月10日
Tommy
3.0

ライトフライ級、ボトルのイメージほどにはインパクトないかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月8日
yama
3.5

山本天杉

精米歩合 70%
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸度 0.8
アルコール度数 15%

2019年5月8日
yama
3.5

山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ

かなり奇抜なネーミング。なぜロイヤルストレートフラッシュ？かというと、原料米に　酒母・美郷錦、麹・秋田酒こまち、添掛・改良信交、仲掛・美山錦、留掛・吟の精と５種類の秋田産の酒造好適米を使用し５０％精米、酵母には、協会６号、こまちＲ－５酵母、秋田酵母No,12、秋田雪国酵母UT-1、秋田雪国酵母UT-2の秋田生まれの５種類の掛け合わせを使用して、５種類の秋田産米と５種類の秋田産酵母で「ロイヤルストレートフラッシュ」とのこと。
名前のとおり、様々な味わいが感じられる複雑さがありましたが、純米大吟醸らしく綺麗さがあり、飲みやすかったです。

精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アミノ酸度 0.6
アルコール度数 15%

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月8日
yama
3.5

山本純米吟醸ピュアブラック

純米吟醸でありながら、米の旨味を感じる一本。

精米歩合 50/55
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸度 0.7
アルコール度数 15%

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年5月8日