秋田 / 山本合名会社
3.98
レビュー数: 2047
山本 秋田ロイヤルストレートフラッシュ なんとも贅沢な銘柄。 ただただ旨い。 次、発売される機会があれば間違いなく2本買います。
2018年12月31日
ミッドナイトブルー生原酒。柑橘系の上立ち香ですが、含むとモッサリしたアル臭もあります。味は正直フツー。山本の場合は溌剌としたジューシーさとか、甘さもありつつ酸が効いててドライな感じとかを期待してしまうので、何とも特徴のない水みたいなお酒だと、肩透かし感が半端ないです。2日目、少しだけ酸が伸びたかな?でも大きくは変わらず…で3日目。うーん。やっぱり中途半端としか言えません。山本飲んでて初めて楽しくなかったです…残念。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
山本 純米吟醸 生原酒 ミッドナイトブルー ちりちりとした呑み口 フレッシュ感満載で すっきり軽めのボディ 冷酒から冷やに変わると 甘みが顔をのぞかせます やんわりと感じる酸味と やや強めの苦味のバランスがいいです スイスイ呑めちゃうお酒ですね
2018年12月30日
山本?のにごり酒。にごり酒が最近好きなので、すごく気に入りました。 にごりの特徴のおりや発泡感があり、にごりの甘みと、程よい苦味があいまってとてもいいです。 カルピスの最初の口当たりだけどちょい苦めという感じかな?
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 純米吟醸、バランス良くて飲みやすい
2018年12月29日
山本 純米吟醸 香りはやや華やか、強すぎない。 飲み口は酸味フレッシュ系。 すぐ切れずに続くので味わいはしっかり。 後味の苦味と裏ラベルにもあるように柑橘のような含み香でグレープフルーツを連想しました。 いや〜おいしいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
亀の尾仕込み
原料米 亀の尾
また会えるかな 備前雄町
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
山本 純米吟醸 備前雄町 ほんのり林檎のような香りは口の中でフワッと瑞々しい甘さとなって広がります。そこから酸味と気持ち良い渋味がこのお酒の飲み易さ。また会いたいなー。
2018年12月27日
【山本合名会社】 midnight Blue 2018.11月 720ml 16度 pure blackよりは薫りもとろりもあります。 regularだと・・・ですが季節品だと買います。
2018年12月26日