秋田 / 山本合名会社
4.00
レビュー数: 2082
また会えるかな 備前雄町
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年12月29日
山本 純米吟醸 備前雄町 ほんのり林檎のような香りは口の中でフワッと瑞々しい甘さとなって広がります。そこから酸味と気持ち良い渋味がこのお酒の飲み易さ。また会いたいなー。
2018年12月27日
【山本合名会社】 midnight Blue 2018.11月 720ml 16度 pure blackよりは薫りもとろりもあります。 regularだと・・・ですが季節品だと買います。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月26日
皆様のコメント通り納得の旨さ。 ピュアブラックも好きだけど こっちも捨てがたいです。
2018年12月23日
大変おいしい。
山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 生原酒 たしかにキレはあるけども、昨年に比べるとより酸の主張はあるし、山本らしいグレープフルーツ感がギュッと濃縮されたようでとてもジューシー。
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
2018年12月22日
山本 ミッドナイトブルー プュアブラックと同様に斬れ味鋭い、ビールで言うとアサヒスーパードライのよう。ガス感あり、非常に飲みやすい。味の奥行きという面で物足りなさがあるかな。でも、美味しい。
酒の種類 無濾過生原酒
2018年12月21日
山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 2018.11製造 山本の季節ものが出てるとついつい買っちゃいます。 こちらは四合瓶にて。 初日はなんだかお堅い感じでして、少し置いて飲むとバランス良くなって美味しくいただけました。 しかし、絶対飲まずにはいられない、という程は私には合いませんねー。
山本のミッドナイトブルー フレッシュで綺麗な味です。 少しワインにも似たような風味。 ネーミングも好き
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年12月20日
山本PureBlack潤黒純米吟醸 香。マスカット、爽やか果実的ですが派手さはありません。 含。ジューシーな甘さがまず来ます、開栓したてなのでほんのりピリシュワ。安定の旨さですね、洋梨とかもぎたての果実を頬張る感じ!かといって決して甘すぎません、酸がほどよく安定の旨さです。毎回思いますが甘みが絶妙なんです。酒屋で買うものに迷ったときはこれ!という感じ今期も旨し!4.0
2018年12月17日