山本 （やまもと）

山本 天杉/生原酒

杉香フェチとしてはなんとかGETしたかったこちらの天杉❗

さて、いよいよ開栓！！！
、、、山本さん栓固杉🌲、手いてーよ、開かねーよ❗
気を取り直して開栓！即BINBANA👃
全然、杉々してないー
ふんわり甘ーいかほり～
では、いただきます。。
甘ーーーーい からの酸から渋END
この甘味は好みなやつです🤤
杉々してなかったけれども甘杉で結果オーライ(^ω^)
以前に比べ、🍶を呑んでもレビューに書きたいことが湧いてこなくなってしましました。。
いろいろとバタバタしていることもあるのですが、そんなこんなでレビュー量が減ってます。
でも、🍶は以前と変わらないペースで呑んでいるのです(*´∀`)♪
呑んだ🍶の記録は残したい欲求はあるので今更ながらインスタも活用します。
点数関係なく心に刺さった🍶、賜り🍶、イベント、セルフイベントはSAKETIME。
その他は、インスタに🍶写真をアップする方向でやっていきます。

今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

リンゴ酸の影響（？)　なのか、甘味よりも酸味を強く感じます。アルコール15度と低め。ジューシーで全体的にシャキッとしています。　

山本 ピュアブラック　純米吟醸 生原酒
秋田県は八峰町のお酒🍶

お酒は人と人の距離を縮めてくれる魔法の液体

なんて素敵なことをおっしゃる山本酒造店さん😀

裏ラベルに語られております
「香りは敢えて控え目に抑え、柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸味と、日本刀のような鋭いキレ味をイメージして造りました。」

それではいただきます😋
柔らかな果実な香りに、
注いでグラスに広がるマイクロバブル.。o○
軽快で透明感溢れる口当たり
白神山地の水質、とっても好印象😌

ジューシーなんて言葉をおっしゃるから果実な甘味の強さを想像していたけど、すっきりとした辛さが全体的にあって、飲み終わりに残心を示さないフェードアウト感

こちらさんは、時を忘れてずっと呑んでいられますね🥴

気がついたら三合🍶
今宵はここらで〆ておきます
ご馳走さまでした！

インディゴブルーというネーミングに惹かれて買って来ました。酒屋の奥さんはキレイな酸を感じる、でもドライな感じですよ！って説明してくれて、飲んだら正にその通りでした👍

山本のオシャレなカフェで購入。できたては旨いわ〜。社長にも会えて感動した。
フレッシュまんまん。できたてまんまん。入れたてだから、ビリッピリ。山本近くの魚屋さんでクロムツとサクラマスとえごてんを肴に

久しぶりにのんだ。のみやすい。食事の邪魔せず。

備忘錄

山本

香り華やか

慶鳥🍶