山本 （やまもと）

2023年5月、おみやげ。
最近オープンした酒蔵直営カフェのオリジナル酒。
出来たてのせいか麹感が強いが、まろやかな味わい。
量り売りしてくれるらしい。

フレッシュで旨みがすごい。後味はキレ良し。
赤の方が強めな感じかな。
赤と黒で比較すると黒が良い！

また買います。

山本　純米大吟醸　木桶仕込み
アイスブルー
株式会社 山本酒造店


ＧＷのＢＢＱ🥩でこいつが中途半端に残ってました笑

何故かこのお酒を持ってくる後輩がいて、２年連続ですね～😆

週末は禁酒しようと思いましたが、中途半端が許せずに結局飲んだりました～🍶

まぁ、普通に旨いです。
てすが、それほど好みではない。
ちょっと日にちも経ったせいもあるが、飛び抜けて良い訳でもないし、欠点も無いしな～😅

そんな感じです🙇

＃MEN　TIME
＃煮干し中華あさり（大館市）
＃肉煮干しそば
＃旨味を感じる煮干しの名店
＃丁度良い濃さ、スープも飲み干せる
＃八戸行く途中、数年ぶりに寄った〜

昨日は甘みの強いお酒だったので、今日は逆を飲みたいと思い、こちらの山本ピュアブラックにしました♪
フルーティさも有りながら甘くなくキレがいいという、素人レベルの私でも分かる美味しさです😄

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

山本　うきうき

ストロベリーを感じるメロン風の甘みが、酸味でスッキリとキレていきます。
美味しかったです◯

山本 純米吟醸 ピュアブラック
フルーティーでスッキリ軽い

博多／酒佳蔵

力強いフルーティーなお酒でした。

きょうかい１号酵母✕山本酒造店

山内杜氏組合創立百周年記念企画酒


山本の１号酵母かー、、恐る恐る開栓(⁠・⁠∀⁠・⁠)

香りは穏やか
まず一口

あれ、わりと今時的な酒
ふつーにイケるな

山本らしくシャープな飲み口
程よく酸味

後味で独特辛苦味、軽めでモダンよりなお酒
食中に良き

もっと飲みにくいの想像してたw

スーパーで売ってる酒としては、ちょい高めの
720ml/2,200円

でもスーパーで、このハイレベルなの買えるのはスバラシイ(⁠・⁠∀⁠・⁠)





明日は長野でモフモフ狸鼠会か、、
マジで行きたかった😞💔

来年こそは！(⁠・⁠∀⁠・⁠)