山本 （やまもと）

今年の62本目

山本 ドキドキ 純米吟醸

10月に夏酒
残り物でも飲んであげなきゃ申し訳ないよね

山本　純米大吟醸　試験醸造酒

春に発売した、極楽とんぼの山本とコラボ企画酒と同じ配合の酒

極楽山本コラボ酒はバック付いて720ml/8,800円💣

今回は2,200円でした(⁠・⁠∀⁠・⁠)
買ってみました

飲みました
…個人的に2,200円でも高いです🤪
秋田の酒だしいつも応援してますが、
おすすめできんな😞

多少味違うのかもしれんが、
これが8,800円とか詐欺レベル(⁠・⁠∀⁠・⁠)
いやいや、まじかー💔



以下蔵元コメント

山本酒造店から、新商品が誕生！
通称「世田谷ブルー」。
所ジョージさんの世田谷ベースで使われているオリジナルカラーを使用しているので「世田谷ブルー」と名付けたそうです。
今年の春に極楽とんぼの山本さんと山本社長が「山本」同士でコラボした商品と同じレシピで仕込んだお酒になります。
グレープフルーツを連想させるジューシーな酸味が特徴で、甘さは控えめ、ドライなテイストに仕上がっています。
酵母は敢えて香り控えめな酵母を使用しており、3種の酵母が織りなす複雑な芳香を楽しんでいただけるように華やかさは抑え気味にしてあります。

飲みやすい！
フルーツのような酸味とキレ足が素晴らしい！

純米吟醸　ピュアブラック
昔先輩とこのお酒を飲んで何故か爆笑した思い出深いお酒。美味しい♪

酸味が凄い！

美山錦と6号酵母で造られた、山本のサンセットオレンジ！
初めて飲みます。

すっきりとした酸味が広がります。
6号酵母ならではかな。
味わいはバランスの良い酸味で始まり後から旨味甘みが堪能できる印象。
キレ良いけどじんわり広がっていく…。

おつまみはどれも合わせやすいかもしれません。

升新酒店購入
秋野菜とお刺身を肴に
久々のピュアブラック期待どうりです。
価格も据え置きでありがとう山本。

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

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