山本 （やまもと）

山本 山本酒造
バタフライパープル
純米吟醸
亀の尾
15%

甘味酸味がほどよい感じ

@北千住　かき沼酒店

純米吟醸　山本
ミッドナイトブルー 　生原酒
株式会社　山本酒造店


安定の旨さ❗
ジューシーで香りも良く、それでいてキレもあるかな？

山本ではこれが一番好きかな♥️


ワールドカップ見ながらチビチビやってます。

ちょっと別のお酒も飲んでみよう🍶


#MEN TIME
#とんぼ庵（秋田市）
#醤油ラーメン
#ドリルマンで修行
#美味い🍜

セクスィー山本酵母、日本酒度15度とのことですが確かに辛口ですっきりキリッとした飲み口ですがよく冷やすとかすかにフルーティーな味わいも感じられます。コスパは最高で、一升瓶2,400円は安いですね。

山本 純吟 ピュアブラック

含むと柑橘フルーティ
シュワシュワでスルスル飲めちゃうやつ
後半ビターな酸味でキレっキレ

コチラは友人が連れてきたお酒
昔は好きだったピュアブラック
今飲むと軽く感じます
一緒に飲んだ栄光冨士の闇鳴秋水と同じ配色ね
舌が不調なのなんでかと思ったらお土産で貰った辛子蓮根か🤣

W杯ドイツ撃破おめでとう‼︎
前半はもうお通夜状態だったけど後半興奮😍
ロスタイムはハラハラして見てたけど、私の中のW杯が急遽盛り上がってきたー‼︎

純米大吟醸　昇龍

山本 ミッドナイトブルー 生原酒

山本の新酒
通年のpureblack含めると、早くて新酒第三段

秋田の各蔵新酒がまだの所がほとんどだが
しごとはやッ(⁠・⁠∀⁠・⁠)

濃密なpureblackって味です

今季は安心安定だな

山本・純米 ど辛 生原酒

山本の新酒！(⁠・⁠∀⁠・⁠)
PureBlackも切り替わってるから新酒第二弾か

しかしながら値段上がったなー
720ml/1,400円
２年前とかなら1,100円位だったような気が…
何でも値上がるなー💰

で、今季の山本は美味いはず！
この前PureBlackの新酒飲んで思いました、前期と明らかに違う、安定

さっそく、ど辛開栓
結構香り高く、セクスィーな香り！
ピリピリした酸
ほんのり甘さで、コク旨ジューシー
キリッと辛味でキレキレ

日本酒度＋15とは思えない味

やはり安定、美味い(⁠・⁠∀⁠・⁠)

あ、ダラダラ飲んでると、だんだん辛味感じてくる↑
温度上がると更に辛味↑

でもキレイな飲み口でシャープ
無限食中酒あるな
鍋とかに良さげ

とりあえず美味しい山本が帰ってきた(⁠・⁠∀⁠・⁠)良かった

♯『すずめの戸締まり』公開
♯『天気の子』

山本ど辛純米酒
20221111

山本　純米吟醸木桶仕込み低温一年貯蔵55%
上顎に強い辛みの刺激が訪れ、
そこから旨みが滴り落ちてくる。
しつこさはなく程よい時間でスッと消えていく上品さ。
秋田の米と水にこだわったという作り手の丁寧な仕事。
アオリイカ、卵焼きとあわせて。
とても美味しい。
(酒のアトリエ吉祥)

本日は、山本アイスピンク🍶
木桶仕込みの29%まで磨いた純大。

香りは穏やか。山本は酸味が立つイメージだけど、これはそれほどでもない。控え目な甘味と程よい酸味、苦味が味の奥行きを、構成している。
じっくり、呑みたい一杯。
#日本酒好きな人と繋がりたい