秋田 / 山本合名会社
4.00
レビュー数: 2105
久しぶりのブラック山本 のみやすくてさっぱりする。
特定名称 純米吟醸
2023年1月28日
山本 純米吟醸 赤ラベル 火入酒 2012.11@店
2023年1月20日
山本 純米吟醸 ピュアブラック グレープフルーツのような香り ほどよい甘味と酸 キレがよく、杯が進むお酒 いつか飲もうと思ってた山本シリーズ 美味しかった、これは他の種類も飲んでみたくなるね
2023年1月16日
2023/1/13 山本 バタフライパープル バーにて
2023年1月14日
山本 ミッドナイトブルー 山本の中でもこれは毎年買ってる1本。 初日は生原酒らしい酸とフレッシュさが相まってジューシー感ありますが割と苦酸も感じた印象。 2日目以降丸くなりながらもフレッシュさは保ちつつフルーティーで穏やかな旨味もキレイに乗ってきます。甘味はほんのりだけど旨味の乗り方が程好くて思わず飲み進めてしまう感じです。キレイ過ぎず、旨味もあってスイスイ飲める今年のは出来はかなり好みでした。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年1月13日
サイダー感あって後味もスッキリ、大人のサイダー 前飲んだ時と変わらず安定の旨さ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年1月12日
昨年飲んだ夏酒を今更投稿シリーズ。 山本のドキドキ。 夏酒ぽくリンゴ酸の強い味わい。 夏にぴったりのお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月3日
備忘録。7号酵母を使った山本。6号より自分は7号が好みかな。
2023年1月2日
備忘録。6号酵母を使った山本。新鮮な感じ。
2023年1月1日
やっぱりサイダーやな 大人のサイダー 焼き鳥ぼんじり合うで〜 去年よりサイダー感減って苦味が増した? 去年の方が美味かったな
2022年12月29日