山本 （やまもと）

香りと甘さは控え目だが、フルーティでしっかりキレる。
くどさが無くてとても飲みやすい。

山本はあまり好みじゃないイメージだったけど、この生原酒は買ってみてよかった。

ど辛の生です。
久しぶりの販売という事で購入。
コク旨。
何かが違う。
セクシー山本酵母で衝撃を受けた白瀧銘柄の山廃ひやおろしのイメージが残っているだけに、違う。酸がなくなってます。
セクシー山本酵母は、山廃で生きると思っています。
お酒は嗜好品なので、なんとも言えないですが、惜しい。

純米吟醸 山本 ピュアブラック
ラベルに記載されているように、ジューシーな酸味とキレ味が特徴。香りは控えめだけれど、美味しい！
他の色(バージョン)も飲みたくなった。

2021-10-31
「山本 純米吟醸 ミッドライトブルー」

佐餐建议：香芹炒百合，清炒雞頭米，油炸銅仁珍珠花生，油燜花蛤

总体表现：清爽又輕盈的一款薰系吟醸酒，像是在遠處，若隱若現一位正在採摘葡萄的曼妙少女的婀娜身姿，回味有明顯的水晶葡萄香味，易飲、易品。

#山本不是大叔，是山本妙子小姐#

秋田県　山本　純米吟醸
綺麗な味わい。
酸味が高い。
苦味を感じるのもお酒の特徴かな。

山本 PureBlack 生原酒

山本定番のヤツの生原酒
今季の山本の味を占う試し購入

酸キレジューシー、山本らしい味
前期の造りから辛口に振った気がしてならない
そして苦渋が強くなったような…
気がするw(・∀・)

hagiさん奇遇ですね笑

山本　ターコイズブルー　改良交信

アルコール感が少しあるのか
やや辛口なためか、そういうふうに感じたかもです。
でも、淡麗で吟醸な味わい旨いです。
1日寝かせたらさらに飲みやすくなるかな。

純米吟醸　山本　ピュアブラック　生原酒
株式会社　山本酒造店

オーミネのあとにちょいとこちらを。

山本定番のピュアブラックの生原酒。
秋田の酒屋さん、こぞって紹介してました(笑)

オーミネと違い立ち香はほとんどありません。

甘味より酸味強いのですがバランス良くサッパリしてます！

ようは裏書きのとおり酸味ジューシーのキレあるお酒♫

美味いなぁ〜

たまに飲みたくなる素敵なお酒です〜(^o^)

山本　純米吟醸　和韻　オーク樽１年貯蔵酒

果実酒のようなフルーティーさを期待して買ったお酒でしたが、ウイスキーのような風味。
樽の味わいを強く感じられます。
個人的にはちょっと期待外れ。
ウイスキーに合いそうな食事と頂くにはいいお酒でした。

山本 神力 純米大吟醸

本日はこちら♪
かなり久しぶりの山本
神力という酒米は初めてです
どうも今年が最後っぽいのでトライしました
香りは控えめの吟醸香
大吟醸らしくキレイな味わい
スッキリ辛口ですが淡麗というよりは
やや芳醇寄りの印象です♪