亜麻猫 （あまねこ）

新政　亜麻猫
果物をかじっているかのようなフルーティさ。甘酸っぱさ、酸味もありキレよく素晴らしいうまさです。

亜麻猫 ニ◯ニニ

本日はこちら♪
今日も暑かったのでキンキンに冷やしたコチラ
抜栓後に確認したらピッタリ1年ぶりの家飲み
こんな偶然あるんですねー！
極甘口の陽乃鳥とは真逆の極辛口の亜麻猫
白麹の特徴的な酸味がイイ
ドライな中に新政ならではの奥行き♪

新政 亜麻猫 TOHAKU茶館PB
国立東京博物館にて
実は今日誕生日です
そんな日に洒落た事したくて来ました
甘酸っぱい口当たりで
普通の亜麻猫との違いは
ちょっとわからないかな？
飲み比べてばハッキリとわかるのかも
知れないですね

■亜麻猫
酸味がきいてて飲みやすい辛口のお酒でした。

新政　プライベートラボ　亜麻猫
こちらもYodareさんにて
いや、もうめちゃくちゃ新政祭りで楽しませていただきました！
超感動…！そしてまた伺います！
亜麻猫もしっかり上品な味わいで美味しかったです^ ^
スパークとかも手に入らないんでしょうが飲んでみたいですね…この酸味とシュワシュワがめちゃくちゃ合いそう。

きめ細かい泡

酸味が強いので、飲み始めは違和感がありましたが、食中酒としては⭕です。

8月8日は国際動物福祉基金が制定した世界猫の日なので、半年ほど冷蔵庫で可愛がっていた白麹の猫を開封。第13代。
夏場に呑むと果実感のある酸が気持ちいいですね。わりと強烈な酸味ですが、常温に近づくと穏やかになるので、苦手な方は冷蔵庫から出して、ちょっと放置すると良いです。
度数も13と低めに設定されているので遠慮なくイケるのが危険。美味しいにゃー🐈

亜麻猫　白麹仕込　純米酒

猫スパさんは三匹頂いたんですけど、今回初めましてのノーマル猫ちゃん。白麹のおかげ？で、酸味強めの設計、柑橘果実の皮をかじった感じで甘さ控えめ。暑い夏にこの酸苦は心地よいです

開栓！　令和一酒造年度別誂中取り　19PAN01
AmericanShorthair
木苺ライムジャスミン梅の香り♬
木桶感少なく乳清のニュアンス♬