亜麻猫 （あまねこ）

亜麻猫スパーク

グレープフルーツのような酸味、スパークリングのチリチリの後に、木桶の杉の香りというのでしょうか、香ばしい風味が鼻に抜けていきます。
とても美味しかったです◎

亜麻猫のスパークです。
ふわっと上品な米の香り。炭酸も綺麗です。
口に含むと、炭酸のキレと独特の上質な米の甘味が合わさり、スイスイ進んでしまいます。
このシリーズならではの独創的な美味しさを楽しめます。

備忘錄

三年冷藏熟成

新政 亜麻猫 白麹仕込純米酒
コレも帰省する娘の飲ませたいと暫く取っておいたお酒です。飲むのは二本目かなぁ…。コレも甘酸っぱくうまい酒です。ボーミッシェルとの違いはいろいろありますが、木桶のテイストと渋さや深みが違いますね。旨いなぁ。

新政 亜麻猫 スパーク
秋田県は秋田市のお酒🍶

大晦日、先ずはビールをぐびぐびと
普段は発泡酒で十分満足出来るけど、せっかくだからスーパードライを🍺
やっぱり旨い😋

炭酸で胃も動き始めてきたので、ここらで日本酒をいただくとします

先ずはじゃぶじゃぶとアルコール分8度のスパーク
そう、続いても発泡酒🍶

開栓、びびりながら開けるも吹き出すことなし
グラスに注いで、今までで一番のガスがゴボゴボと

飲んでスッキリ酸
まあ、飲みやすいですね🙂

この後も飲み続けるので、酔っ払って挨拶が出来なくなっても困るのでご挨拶

今年もサケタイムと共に楽しい日本酒ライフでした😊
また明日からも宜しくお願い致します😉

それでは酔いお年を🙇
ご馳走さまでした！

亜麻猫 スパーク⚡
低アルバージョン

しれっと発売してたアル度8%の低アルあまスパ

酒屋に教えられ、いるか？と言われ買いましたよ。
ほぼ天蛙なったの？(⁠・⁠∀⁠・⁠)
と思いながら、とりま開栓

開けると同時にアワアワ
しっかり冷やさないとヤバそうではある

通常版に比べ酸味強く感じる(⁠・⁠∀⁠・⁠)
いや、甘み少ないのかな…

なかなかな狂発砲、きめ細かいシュワシュワですね

強柑橘、狂発砲で通常よりボディあるような感じすらする(ΦωΦ)

いやー、おもしろい



…そして、通常あまスパの方が好き(⁠・⁠∀⁠・⁠)ww

新政 亜麻猫

木桶の風味、渋み、酸味、そこから生まれる甘み、唯一無二の個性がありながら圧倒的な美味しさ！

個性が強いと飲みづらさがでるけど、このお酒は非常に飲みやすくあっという間に無くなってしまう。新政酒造の作品の中でも亜麻猫は尖っているのに、スッキリしていて味わい深い。その妙が素晴らしいと思うのです。

新政 甘麻猫Spark

噂通りの酸味でした。
強目のガス感はものすごくきめ細かく心地良いです。
甘味や辛味は殆ど感じず酸味のみで締まりサッパリした印象でした。

甘酸っぱくて美味しい。値段も新政の他のに比べてそこまで高くないし。過去最高クラスのクオリティの言葉に偽りなし。