亜麻猫 （あまねこ）

新政 亜麻猫改スパーク
これが1番発泡感凄かったです
シュワシュワとしてて
亜麻猫苦手なんですけど
苦手な甘酸っぱさも
かなり控え目で
この飲み口ならコンスタントに買いたい

亜麻猫　しばらくぶり。というか記録によると、スパークじゃないのは初めて？いやあ、そんなことないはずなんだけどな…。さてこの普通亜麻猫、なんかスパークで書いたのと全然印象が違い、甘酸っぱさが前面に出てて、軽やかで、単体として美味しいと思った。若干柑橘系、若干あんず系。結構好き。

別誂　中取り

酒屋さんのポイント等を上手く使えば関東では下手したら十四代の方が楽に手に入るかもしれない新政系日本酒。
きっと秋田を拠点としている詐欺師の方とか追い剥ぎの方には分からないこの新政系日本酒の入手困難さ。
そんな新政系日本酒ですが、ポイント消費こそしたものの久し振りに入手できました。
猫(ФωФ)

感想です。
・超シュワシュワ。
・酸味。
・うっすら甘い。
・最後にアルコール辛さとエグ味少々。
・ドライでキレよし。

いやいやいや、感想全部シュワシュワにしてやろうかと思ったぐらい炭酸強いです。
もはやシャンパンに近いかもと思いましたがここまで炭酸強いと強炭酸タイプの炭酸水の方が近いかもしれないですね。
アルコール度数も低いし味わいも日本酒っぽくはないですけど炭酸添加せず瓶内二次発酵でこのガスが出せるのは純粋に凄いし面白いと思います。
入手難度がもう少し下がってくれるといいんですけどねー。

福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(735mL税込2280円)。
*多分定価。

#新政系日本酒は公式ホームページに定価載ってますので必ず確認しましょう
#高値で買うのダメ。ゼッタイ。
#アマスパは載ってなかった
#角打ちは仕入先がバレるのでギリ仕方ないにせよ特約店名が削られたり切られている場合は要注意です

一年冷藏熟成，甘酸

亜麻猫スパーク
新政酒造株式会社

土曜日、後輩達とBBQしました～🍻🥩🍶🍶
連続投稿になります～😆

ビール２本ほど空けてから日本酒タイム❗
はじめは亜麻猫スパーク(=^・^=)
02ロットでした～美味かった～.。o○
次行きます〜ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

記録用。

【亜麻猫 別誂 直汲】サッパリとした青リンゴ、メロン、ライチの香り。強烈な柑橘系の酸味の口あたり。スッキリとしたメロン、ナシ、微かにライチの濃い甘味。木桶の香りを感じるまろやかで強い苦・渋味の後味。美味い。強烈な酸味に濃い甘味、木桶の風味と苦・渋味を感じる唯一無二な味わい。買えて嬉しい。何も特別なことはないですが週末なので空けてしまいました。新政さんの直汲はやっぱり味わいが濃いように感じます。明日は下着を買いに行きます。

2022年8月20日購入
1,980円（税込）

好みではありませんでした。