亜麻猫 （あまねこ）

一年冷藏熟成，甘酸

亜麻猫スパーク
新政酒造株式会社

土曜日、後輩達とBBQしました～🍻🥩🍶🍶
連続投稿になります～😆

ビール２本ほど空けてから日本酒タイム❗
はじめは亜麻猫スパーク(=^・^=)
02ロットでした～美味かった～.。o○
次行きます〜ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

記録用。

【亜麻猫 別誂 直汲】サッパリとした青リンゴ、メロン、ライチの香り。強烈な柑橘系の酸味の口あたり。スッキリとしたメロン、ナシ、微かにライチの濃い甘味。木桶の香りを感じるまろやかで強い苦・渋味の後味。美味い。強烈な酸味に濃い甘味、木桶の風味と苦・渋味を感じる唯一無二な味わい。買えて嬉しい。何も特別なことはないですが週末なので空けてしまいました。新政さんの直汲はやっぱり味わいが濃いように感じます。明日は下着を買いに行きます。

2022年8月20日購入
1,980円（税込）

好みではありませんでした。

亜麻猫　スパーク

妻がシュワッとしたワインっぽいのが飲みたいとのことで開けました。私はそこまで好みじゃなく妻が半分以上飲んだので驚きましたが、喜んでたので結果オーライ。
日本酒っぽくは無いですが面白いお酒でした。甘酸っぱく、肉料理と一緒に美味しくいただきました。かなりしゅわしゅわです。

色々なチャレンジを経てのブランディングは素直に凄いと思います。

亜麻猫
ライムっぽくて爽快うまー！

新政 亜麻猫 2018-19　4.1
レマコムで３年5ヶ月ほど保存。全くひね感無しで酸味強くきれいでスッキリ。甘味はあまり感じません。飲みやすくおいしいです。
９／１６　丈や日本酒の会　古酒②

2022/3/4
亜麻猫 スパークリング