亜麻猫 （あまねこ）

新政　亜麻猫スパーク

久しぶりの新政。亜麻猫は酸味が魅力の個性的ないい酒でしたのでスパークにも当然期待値が高い😔

香りは華やかとは思いませんが爽やかでイイ感じです！味も爽やかで酸味も適度で甘味もありバランスがとれており、アルコール感の弱さもあるので飲みやす過ぎてゴクゴク飲んでしまいました（笑）

2024㉗本目
新政「亜麻猫スパーク(22PAS-05)」(ΦωΦ)⚡
　ALC度:11度
　使用米:改良信交
　精米歩合:麹米55%、掛米60%

ストックしてた泡猫さんを開栓✨
相変わらずシュワシュワのガスが爽快で、なんとも心地いい😊✨

甘さはやや控えめだが、スパークリングだとこのくらいの甘さは許容範囲😊

ちなみに、今までそんなに気にしていなかったのだが、1月に飲んだ「22PAS-01」は酒こまちだったのに、05は改良信交なんだね
何気に精米歩合も違うし

よく分からないけど、何かこだわりがあるのだろうなあ
23BYはどうなるだろう？

新政 亜麻猫 直汲み

説明不要で凄く旨いお酒でした。
通常の亜麻猫も１回しか飲んだ事が無く、結構前の事なので違いもわかりませんでした。

亜麻猫クリアスパーク
白麹仕込純米酒
新政酒造株式会社


去年の頒布会、開けました🎉
そして一晩で空けました(ﾟ∀ﾟ)

新政さんのスパーク系は油断できないので１時間程冷凍庫に移してから開栓💦
これで吹くことはありません👍

ヒエヒエをぐいっとやると、うめ～💕
サッパリとした酸味と微炭酸（天蛙と比べて）が心地良く喉を潤し流れていきます.。o○
昨日は窓掃除、テラス掃除とかで汗かいたので、自分的にはベストチョイスでした👌

後半飲み進めて思ったのは、通常亜麻猫泡酒に比べるとキレイ過ぎて物足りないかな？でした😅
長期貯蔵するとどうなるんだろ？
何本も囲い込んでる方は楽しみだろうね～(ﾟ∀ﾟ)

さてと、毎年恒例の車庫BBQの準備さねばね～🍻🥩😋


＃MEN　TIME
＃RAMEN HITONI YASASHIKU（人にやさしく）（秋田市）
＃豚ラーメン（並）
＃２回目の訪問、陸王系列店
＃二郎系インスパイア？スープ多めで食べやすい
＃肉塊が旨い、さすが陸王
＃回転もよく駐車場もあり学生街なのでいい感じに続くかも

久しぶりに飲みました。新政ライトな感じで、ベルギービール感があります、美味しさっぱりですね。そんな言葉ないけど。

新政 亜麻猫 スパーク
銀座の角打ちにて
時系列的には午前中ですがね
GWスペシャルという事で
今期の亜麻猫は
酸味がかなり薄くて
甘みに寄ってますね
これなら僕でもスルスル飲めちゃう

銀座君嶋屋🍶ゴールデンウィークスペシャルメニュー🍶
新政飲み比べ🍶亜麻猫スパーク😺&天蛙🐸

亜麻猫

新政の中で2本目に飲んだ。
6号酵母らしさと黄麹のクエン酸が意外と合ってて美味しかった。laboシリーズは面白いので陽乃鳥とか天蛙も飲んでみたい。

タイミングよく購入することができました。強めの酸味に加えて中毒性のある旨み。また出会えるとうれしいです。

No.6が在庫切れのため、代わりにと薦めてもらいました。