亜麻猫 （あまねこ）

亜麻猫
新政酒造株式会社

スパーク、仔猫の次は定番をいただきました♪
暑かったのでキンキンに冷やし、ゴクゴク飲んじゃいました！
冷し過ぎで香りはほとんど感じませんが甘酸っぱく飲みやすい大好きな日本酒ですよ～！
ついに冷蔵庫から無くなったのでまた調達せねば。
タイミング合わないとなかなか手に入らないのが残念…。

フレンチのデザートとペアリング

また開けてしまいました。
さわやかな甘みに
微炭酸でスッキリ

美味しい

亜麻猫 白麹仕込 純米酒

酸味の効いた旨さがまた次の一口をそそる！
リピ確定ですね

新政 亜麻猫

久々の猫ちゃん。
酒を飲まない妻を日本酒の世界に誘い込むべく、飲みやすく、日本酒っぽくないものを購入。
久々の猫ちゃんで結局自分で全て飲んでしまった…。笑

新政 2019年度特別頒布会 亜麻仔猫
白麹仕込 純米酒

亜麻猫の仔猫(^^)予想通りの軽いテイスト。スイスイと飲みやすいけど、新政らしい酸味や切れの良さはしっかりと残っていて物足りなさは感じません。来客時に乾杯酒として振る舞ったのですが、飲み切るの早かった(^^)

もう一本の陽乃鳥は、不注意により箱ごと落下時に大地に帰りました（ ; ; ）亜麻仔猫のラベルの傷はその時についたものだと思います。

新政　亜麻猫　純米酒
香りは甘みを含んだ爽やか系ですが控えめ。
味が美味しい～
糖度が高いグレープフルーツみたいななんとも言えない酸味と旨味。
後には木の香りが鼻に抜けます。
こ、これはクセになる･･･

新政 亜麻猫オーク2016
水飴のような甘い香りとねっとりと落ち着いた旨味と酸味。この酸味を支えるように広がる膨よかな味わいがオーク樽熟成に拠るものなのでしょうか。美味しい。

やっぱり新政って感じでしょうか
フルーティだけど甘すぎない
さわやかな酸味がとてもいい
後に残らずサッパリ
おいしい