鳥海山 （ちょうかいさん）

鳥海山 無濾過生原酒

芳醇なフルーティーな香り

温度帯で味わいが結構違って冷えてる内はフレッシュフルーティーでジューシーな旨酒
温度上がるとボリュームあるどっしりした味
無濾過生でも純大だけに透明感もあり美味しいです

本日の１本！
鳥海山　純米大吟醸　生原酒　豊醸感謝祭
日本酒のヌーヴォーです！
ピチピチのフレッシュ感が最高の飲み口！
舌で感じるピリピリ感が搾りたてって感じッス〜
甘みと辛味が混じる恵みの味はマグロの中トロと一緒に飲むと最高にウマ〜馬〜旨〜！

今日の日替り地酒は鳥海山の純米酒。
純米大吟醸と比べると、酒好きを試されてる
気がします。お前はどっちが好きなんだーって。
どっちも好きーじゃダメですかね？笑笑

今日の日替り地酒は、鳥海山。
ひやおろしだけに、味わいがありますねー
今日も飲み過ぎ確定しましたー笑
ひやおろし48！

鳥海山　吟味良香　純米吟醸生
爽やかな香り。リンゴのような甘さも含んでます。
生酒らしいお米のむわっとした風味。旨味と酸味が主張してきます。
今ちょっと鼻が過敏になっているせいか華やかすぎるように感じてしまって、初日は1合で胸いっぱいになりビールに切り替えました。
3日目は味・香り共に私好みの程よい感じに落ち着いていて飲みやすかったです。
鼻に抜けるふわっとした甘いフルーティな香りがすてき。

毎年変わらず旨みたっぷりです。

吟味良香 純米吟醸生酒
生酒らしいフレッシュさと柔らかい口当たり、ちょうどいいアルコール感のバランスが素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

SSスペシャル 純米吟醸
酒こまち 鳥海リンドウ花酵母

『鳥海山』無濾過生原酒　純米大吟醸
初日はフルーティーな香りが強く、アタックはすこしアルコール強く、最後に余る余韻でしたが、
２日目はフルーティーな香りは強いままで、若干角がとれて飲みやすくなりました。
３日目以降は上品な味わいとしっかりとした甘味と旨味がバランスよく、気ゅっ～と冷やしてキリリとさせて飲めば、杯がとまらないなります。
さすが大吟醸だけに、そのままでぐぃぐぃいっちゃいます！
大変美味しかったです♪

香りはフルーティ
飲み口はピチピチ微炭酸感があってフレッシュ‼︎
甘旨、酸味少し強めで苦味感じてのキレ‼︎
ラベルにも書いてあるように
キレ味の良い、吟醸香豊かな味わい^_^
まさに吟味良香‼︎‼︎な1本です(о´∀`о)