ばくれん 吟醸 超辛口
前から気になっていた、ばくれん。日本酒度+20の超辛口は、今のような暑い時にふさわしいと思い、買ってきました。一升瓶2,100円税別
サラッとした上品な甘さから辛味がきて、スパッときれる。スッキリしているけど淡麗過ぎず、アルコール分17〜18度が気にならずにスイスイ飲めちゃいますね。
燗すると酸味開き、辛口全開。これはかなり旨い。燗の方が上かな。
「ばくれん」は、山形弁で「すれっからしの女」とかいう意味だそうですが、育ちは良いけどやんちゃしているおねえちゃん、という感じ (^。^)
特定名称
吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+2