ロ万 （ろまん）

甘いだろうなと思ってはいましたがやはりロマンは甘い。
ただし原酒らしいボディやオリがらみによる味わいもあり、甘いだけの印象ではなかった。

ロマン　しもふり
食中酒としては最高でした。何にでも合う気がしました！

艶のある甘み。

ロ万 純米吟醸 一回火入れ

甘酸でも軽めなんでくどくない

ロ万 純米吟醸 一回火入れ(花泉酒造：福島)
五百万石、夢の香、ヒメノモチ
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度±0
酸度2.0
酵母うつくしま夢酵母

これは飲んだことがあるようなないような曖昧。
たぶんないな。
酸味強めなのかな。
飲んでみよう。

香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
香りは、お米・桃・メロン・バナナ・ヨーグルト。
飲み口は軽快なやや辛口(苦酸)。
口当たりはさらりとしてる。

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
口に含んですぐに甘味は消えて、早い段階から酸味と旨味がやってくる。ちょっと苦味もあるかな。

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
苦味と若干の渋味が酸味と絡んでいい辛口感。苦味渋味は雑味感なくキレイ。すっきりキレもよし。

で、結局どうなのよ？
すっきり辛口。香りは甘いんだけど味は辛口。なんとも不思議な感覚。面白い。
ただ、悲しいのは、グラスに注いだときではなく、瓶から空気抜きしてるときに香りが一番感じられるという。

口万　純米吟醸

日本橋にて「福島の酒5年連続1位」みたいなのぼりを見かけたので、ふくしま館へふらっと。
そこで初めてのジャケ買い。
取り扱いは色々あったけど、一際目立つお酒を発見！
添付画像ではわかりにくいけど、白のラベルだけど光の反射で虹色に輝くとてつもなく主張の激しい酒瓶（笑）

1日目、マスカットの甘い香りからスッキリした甘い香り。
ふんわりした酸味でキレる。
キリッと綺麗な飲みやすさ。
常温になると甘みがクッとくる。

6日目、酸味が立ちアルコール感が鼻から抜ける。

ライトボディでスッキリ凄く綺麗。
5日以内で味わい綺麗なうちに食前酒として◎

「裏 ロ万」です。
濃厚スッキリ。
美味しい。

だぢゅーロ万 3.3
寝かした感がある、後半ちょっとささる感じ

@ふくしま美酒体験in渋谷

花見ロ万 純米吟醸
低アルコール 一回火入れ
アルコール13°

会津の酒屋さんに残ってた一本をお救いして
さらに我が家の冷蔵庫で一眠りしていた春のお酒
ふんわり柔らかい甘みがあり、低アルなのもあり夏でも飲みやすい
温度が緩むとバナナのような香りがします

来年はちゃんと花見の季節に飲もうと思う
また買える口実が出来て良かった

福島！
日本酒バーでオススメされました。