山形 / 冨士酒造
4.20
レビュー数: 2903
備忘録として 栄光冨士 グリムゾン・グローリー ピンク・サファイア まさにロゼワイン。久しくロゼワイン飲んでないけど、脳がバグるほど1口目からロゼワインを感じる。 ワインに精通してる人で無ければロゼワインで出しても分からないと思う。 とてもバランスがいいけど、ドンピシャではなく。
特定名称 純米大吟醸
原料米 はえぬき
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年9月15日
甘めですがバランスの良い美味しいお酒😊
2024年9月14日
こちらは超辛口の三十六人衆の次に飲んだヤツ。もはや栄光冨士の限定酒は何が限定なのかわかりませんが、安定のモダンテイストで美味いです😋出羽の里で醸すお酒は、あまり主張しない香りと辛口の味わいに仕上がるイメージでしたが、コレは全く違いますね笑
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年9月12日
備忘録として 栄光冨士 survival 相変わらず開栓直後から美味い。 香りバナナ、甘旨ジューシー、適度な酸味と渋味でフィニッシュ。 日が経つとさらにまろやかになり、好みの味へ。
原料米 玉苗
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年9月11日
榮光冨士 GRAVITY 濃厚な香りと味。甘味から酸味、苦味へとバランス良く移っていく。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
2024年9月9日
純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし 五百万石。 フレッシュ、割り込むようなビターさ、微かな甘味。 フレッシュ淡麗辛口な日本酒、辛口の料理と合わせたい。
2024年9月7日
栄光富士 純米大吟醸 酒未来 無濾過生原酒 かなり甘口 甘口の周りにアルコール纏ってる感じ。 後半蜜のような香り
原料米 酒未来
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
グラビティ 2024/9/5 鴨志田さん、永吉さん
栄光富士 逸閃風刃 あまあま栄光富士ですが 熟成蔵隠し以外にも辛口あるんですね。 あれだけ色々出してればあるか。 お米は同じ五百万石。 さらっとは飲めて美味しいけど、 少し味に奥行きがないような気がします。 蔵隠しの方が上かなー。 冷蔵庫が満杯で今年買えるか瀬戸際です笑
2024年9月6日
広小路
原料米 星祭
2024年9月5日