栄光富士 新喜粋無濾過純米生原酒70%
開栓するとすう〜っと香る果実感。
一口含むとりんご?もも?のような
それもりんごなら青リンゴ、桃なら熟す直前の
あの爽やかな、どこか青臭さが残る若い甘み。
上顎が心地よい清涼感で満たされる。
もちろん程よい旨みと酸味、苦味も調和して伝わる
丁寧な味わいはとても好感が持てます。
食用米で醸された純米酒によくある、
くどさや重さ、強さが少ない特徴だけど、
それでいて余韻もほんのりと楽しめるのは
作り手さんの技術の賜物なのでしょう。
春巻きと一緒に。
とても美味しい。
(横浜高島屋)
特定名称
純米
原料米
つや姫
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1