栄光冨士 （えいこうふじ）

■栄光冨士 酒未来 2023
一口飲むとスッキリしつつも広がる甘味と後から来る旨味と香りがとても美味しいお酒でした！

美味しい

非常に美味しい

美味しい

本郷河内屋🍶

栄光富士らしい

栄光冨士、闇鳴秋水
栄光冨士の中でも、旨味たっぷりで
好きな一本です😊
美味いなぁ〜

栄光富士　白雀　無濾過原酒　おりがらみですが軽快な感じではなく、しっとりしっかりな味ですね
舌の上で微発泡が感じられます

栄光冨士　星天航路　純米大吟醸無濾過生原酒

行きつけの酒屋さんの新年特別企画⭐️
星天航路と威吹2本セットで3000円(税込)の福袋⭐️

ストレートグラス
甘酸っぱい香りがあります。
ピリピリとした刺激が心地よく、その後辛味をベースに円やかな甘味が長く響きます。余韻は辛味から苦味へピリピリとした刺激も残り続けます。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
刺激は穏やかになり、甘味がよりスッキリと円やかに広がります。裏で酸味が響いてますね。
苦味と辛味がかなり抑えられています。

口窄みグラス
再び甘酸っぱい香りがあります。
真ん中グラスと似たテイストですが、酸味が抑えられ、甘味がより強めに広がっています。

陶器
葡萄のような香りが淡くあります。
角は全てとれ、穏やかに円やかに奥行きを感じます。甘味と辛味の調和が素晴らしいです。

栄光冨士　菫露　威吹　純米大吟醸無濾過生原酒

行きつけの酒屋さんの新年特別企画⭐️
星天航路と威吹2本セットで3000円(税込)の福袋⭐️

ストレートグラス
青リンゴのような爽やかな香り。
米の旨味と甘味が少し重めに口に広がりますがピリピリとした刺激があるのでダレません。
余韻は甘味がジワリと残ります。

真ん中グラス
香りは淡くあります。
スッキリと甘味と酸味が活きてきたので、ストレートと全く違う印象がありましたね。
青リンゴ系の爽やかさと軽いジワっとした辛味があります。

口窄みグラス
こちらは強めの甘酸っぱい香り
ピリピリとした刺激が1番強く感じられ、甘味にも辛味にも寄らずに主張が抑えられたままフィニッシュ。

陶器
香りは抑えられました。
ピリピリとした刺激が陶器に吸われ、1番甘く感じましたね。
柔らかく、余韻も甘味からのベースの辛味が長くありました。