栄光冨士 森のくまさん おりがらみ
純米大吟醸無濾過生原酒 妙延
買い物帰り、デパ地下のお酒売り場を眺めるだけのつもりが、可愛いラベルが目に入り、栄光冨士なら間違い無し、熊本城復興も祈念して、結局購入😅
今夜は一人・・飲まざるを得ず開栓すると、フローラルで洋梨のような爽やかな香り♪
一杯目はおりを絡めず上澄みだけ注いでみると、結構白濁しています。
口に含むと一気に広がる南国フルーツの香り、甘み、酸味✨
そして想像以上のシュワシュワ感!!
ただ、日本酒度−10の表記で覚悟していた甘さは全く気にならず、泡と苦みのおかげで綺麗にキレます。
2杯目以降はしっかりおりを絡めたら、もう真っ白❄❄
すでに発泡感は薄れ、お米の旨味が中心の味わいに、飯米でもここまで美味しいお酒になるのねと大感動✨
無濾過生原酒の複雑味も堪能できて、四合瓶半分までと決めていたお酒が、気付けば大方消えていたのも納得です👍️
特定名称
純米大吟醸
原料米
森のくまさん
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1