栄光富士 限定酒 森のくまさん おりがらみ 妙延
無濾過生原酒 純米大吟醸 米:森のくまさん 精米50% 山形酵母
初めて頂いた「栄光富士」ですが、ド派手なパッケージだけでなく、大変素晴らしいプロジェクト商品でした。熊本震災による熊本城の復興支援を目的としており、被災増額634億円を補うため売上の一部を寄付するというもの。お米は食用米の熊本産「森のくまさん」を使用しており、これがまさかの旨い!
味:リンゴ系のフレッシュな酸味と、バナナ系の重厚感ある甘みが共存。後味にアルコール感が少し。どこか14代の様な甘みも感じる。あとあと知ったのですが、こちらの冨士酒造さんは14代の米を使用するなど、高木酒造さんとも交流があるようです。
特定名称
純米大吟醸
原料米
森のくまさん
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2