栄光冨士 （えいこうふじ）

米の旨味程々にキレのある晩酌酒

今の栄光富士の味わいの端緒を感じられる

令和5年8月中頃、神奈川県川崎市高津区にある小坂酒店さんにて購入

#仕事の帰り道シリーズ

栄光冨士79Au ～PURE GOLD2023金箔入純米大吟醸　
金の原子番79と元素記号Auで
金箔20倍封印した限定酒
新年な相応しく華やか。
日本酒度−2、八反錦を50%まで磨き上げ
飲み疲れずさっぱり頂ける逸品

甘さはほどほど、そこそこのからみとうまみ

皆様、明けましておめでとうございます㊗️
今年も宜しくお願い致します🙇

さて、新年一発目のお酒はコレ⬇️
栄光冨士　純米大吟醸　
無濾過生原酒　酒未来

実家帰省中、みんなで飲めそうなお酒を
チョイスしました。
何回も飲んでいる外れないヤツね。
もちろん甘旨ジューシーですが、
初めて飲んだ時の衝撃度は無くてね😅
少し甘さを抑えているように
感じましたね😙

角打ちの新年挨拶、4日から仕事ですが、
6日7日も仕事で行けない😭
8日は休みだけど、なるべくハシゴは避けたい😅

栄光冨士飲み比べ🍶

栄光冨士 GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒
英語名称Glorious Mt.Fujiの頭文字を取った略
出羽燦々を極限の24%まで磨き上げた逸品
高精白でありながら比較的リーズナブルに
頂け十四代に匹敵するフルーティーさ備える
傑作でしょう！上品で甘旨

栄光冨士 純米吟醸 白耀 おりがらみ 無濾過生原酒
度数16.8

香りと呑み口はリンゴ系
少しヨーグルト風味も感じつつドライに切れていきます
度数が高いのでアルコール感はありますが全然嫌じゃないです。むしろ切れの良さに繋がってゴクゴクいけちゃいますね

これは好みの甘酸系です

栄光冨士飲み比べ🍶

2023 1226
☆☆☆☆☆

栄光冨士（えいこうふじ）

限定酒
SILKY SNOW TIME
アスタリスク
ASTERISK
小さな星の物語
冬ひや酒
粉雪のようななめらかな純米酒
冬にキリッと冷やして楽しめる
辛口純米
加藤清正公ゆかりの酒蔵
精米歩合80%
出羽の里100%
日本酒度7.0
創業 1778
山形酵母
酸度 1.7
アミノ酸 1.2
アルコール 15.5度

冨士酒造
山形県 鶴岡市

新たなブランド白雀を狙いに行くも不発に終わり、無難な定番にごりを購入。まさかの上澄みのみが美味すぎて、個人的にはオリと混ぜると「う〜ん…」って感じでした😅