楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗 本醸造 中取り 720ml 1,056円
家呑み43本目
やや控えめながら甘い香り、ジュワジュワっと苦甘爽やかアルコール
甘いけどすっきりクリアで美味しい

安定の旨さ。
エチケットも好きよー。

楽器正宗　純米吟醸　山田錦　中取り

いつもの楽器より繊細な甘さ。

大木代吉本店(福島 西白河) 楽器正宗 純醸
精米歩合：７０% アル度：１５度 酒度：―  酸度：―　米：国産米 無濾過無加水
9/20(日)感想、強い米の香り。一口目は、程良い甘さの後、強めの酸味を感じる。苦味は弱く、少しピリ感を感じられながら切れる。切れが良く、すっきりしたお酒。楽器正宗本醸造の強めの甘さやくせが懐かしく感じる。私にはすっきり上品になり過ぎかもしれない。
9/22(火)感想、香りの強さは変わらない。味が濃くなったように思う。美味しさが増した。

楽器正宗　本醸造　中取り
シュワ。スッキリ、甘味あり。
大定番の高コスパ酒。
旨いし文句なしです。

楽器正宗を飲んで初めて美味しいと思った。
愛山、山田錦はイマイチだったがこれは好きな味。

楽器正宗 純米吟醸 雄町×山田錦
シュワ感のある口当たりの後に軽めの酸味と辛さ。余韻に少しエグミ。甘さ抑え目なので、スッキリとした食事に合いそう。温度が上がってくると甘さを感じるようになった。程よいコクと酸が効いた美味い酒。
3日目 香りに少しセメダイン臭。まろやかな口当たり、程よいコクと甘み。それでいてキレがある。良いねぇ。飲み進めるとエグミを感じる。
5日目 咽頭炎で放置。エグミが強くなり飲みづらくなった。5日経つとしょうがないか。
ぬる燗　酸が増してキレのある味わいに。サッパリした味わいになった。

無濾過無加水の精米歩合60%の純米酒。若干の発泡感があり、派手ではないが吟醸っぽい味わいがある。やはり美味い。

楽器正宗ならではのメロン香、香りの感じ方は人それぞれだと思いますが私には完熟の青肉系メロンの香りに思えます。意外に辛口、今まで飲んだ楽器正宗とは違う性格の味に思えました。

久々の楽器正宗「純醸」

普段の正宗よりスッキリ？
まだまだ暑いこのご時世、グイグイとイケたので全然アリ！

美味しゅうございました。