廣戸川 （ひろとがわ）

純米にごり　生酒
いや～うまい！
上澄みのシュワシュワ、ドライ感、撹拌後のクリーミーさはまるでカルピスソーダです。
こちらすんごく美味しいですが、にごり対決は今年は而今に軍配です（昨年は廣戸川の方が好みでした）。
というか日本酒飲むペースが明らかに早い。。

2020/12/15 日本酒BAR UZUMAKI

口当たりはまろやかでフルーティさを感じるが、すぐに骨太な旨味の塊のような味わいが押し寄せる。後味はすっきりめなので、飽きがこないで飲み続けしまう。

にごりNo.1の呼び声高い廣戸川。確かに美味しいが今のところ雪だるまと大きな系統の違いが感じない。発泡感がありちょっと辛味が走るが甘味が出てきた後綺麗に口の中に消える。少し時間を置きながら飲んでいるのでさらに点が上がる可能性あり。いずれにせよ買って絶対損はない。

廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒　1650円
久しぶりに大満足の当たり酒
いやぁ、美味い。旨い。
文句無しで5点です。
冷静に分析すると、口に含んだ瞬間のトロミが印象的で、ジューシーな甘い香りと深みのある味わいが広がり、雑味の無い余韻が長く続きます。
これまで飲んだ無濾過生原酒は味が濃いけれど、アルコール感や後味が気になり、あまり良い印象は無かったのですが、このお酒はその印象をひっくり返しました。
コスパもとても良く、オススメ！

廣戸川　純米吟醸　無濾過生酒
香りはほんのりライムの様で味わいは、
甘辛く後味スッキリでした。

燗 廣戸川 純米にごり生酒
お米の旨みを生かし、じわりじわりと旨味と余韻があふれる柔らかな味わい。

あれ空の瓶買ったんだっけな
気付いたらなくなってた

去年　廣戸川が素晴らしかったんですが、
飲み比べると　結構違いますね（而今と）米の粒粒感も甘みも
乳酸菌の酸味はそっくりでしたけど
まぁ今年の而今は出来が相当いいです

廣戸川　純米大吟醸
想像していた以上に辛口でしたが、燗にしたらなんとも円やかな旨口に変わりました！