廣戸川 （ひろとがわ）

廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒　1650円
久しぶりに大満足の当たり酒
いやぁ、美味い。旨い。
文句無しで5点です。
冷静に分析すると、口に含んだ瞬間のトロミが印象的で、ジューシーな甘い香りと深みのある味わいが広がり、雑味の無い余韻が長く続きます。
これまで飲んだ無濾過生原酒は味が濃いけれど、アルコール感や後味が気になり、あまり良い印象は無かったのですが、このお酒はその印象をひっくり返しました。
コスパもとても良く、オススメ！

廣戸川　純米吟醸　無濾過生酒
香りはほんのりライムの様で味わいは、
甘辛く後味スッキリでした。

燗 廣戸川 純米にごり生酒
お米の旨みを生かし、じわりじわりと旨味と余韻があふれる柔らかな味わい。

あれ空の瓶買ったんだっけな
気付いたらなくなってた

去年　廣戸川が素晴らしかったんですが、
飲み比べると　結構違いますね（而今と）米の粒粒感も甘みも
乳酸菌の酸味はそっくりでしたけど
まぁ今年の而今は出来が相当いいです

廣戸川　純米大吟醸
想像していた以上に辛口でしたが、燗にしたらなんとも円やかな旨口に変わりました！

今日は福島県の廣戸川です。12月製造の新酒をいただきました。
温泉旅行で訪れた際、宿泊先で飲んだ時からのお気に入り銘柄です。女中さんも楽しい方だったなぁ…
さて、今回は「純米にごり生酒」にしてみました。酸味のある落ち着いた香りとクセのなさそうな穏やかな感じです。
フレッシュで程よい酸味のある瑞々しい飲み口で、旨みの残る味わいも素晴らしく、バランス良い仕上がりのにごり酒ですね。
白身魚の刺身などが合うのではないでしょうか、ゆっくりとお酒と向き合って時間が過ごせると思います。
美味しいお酒を飲ませていただき、ありがとうございました。

廣戸川 純米にごり 生酒

使用米:夢の香
磨き:60％
特定名称酒など:純米/生酒
度数:15度

ジューシーな甘味とフレッシュで透明感のある旨味。絡んだ滓が優しい口当たり。細かな炭酸が心地よい刺激。バランスに優れたにごり酒。

ブドウ甘旨系

熱燗で頂きました。
柔らかい口当たりで、米の甘みを程よく感じました。
和風出汁のお鍋と合わせると最高です！

熱燗にすると甘みが強く、飲みにくくなってしまう物もありますが、さっぱりしていて飽きの来ない日本酒です。