結ゆい(むすびゆい) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

結ゆいのクチコミ・評価

のんべい
4.0

初購入してチビチビと。

吟醸酒らしい香りと爽やかな酸味を兼ね備えたお酒。
明日以降の味の変化が楽しみです。

2018年8月18日
masamasamune
4.0

結赤磐雄町特別純米酒、磨き60%。
純米吟醸と飲み比べで買った、雄町は雄町でも、こちらは赤磐産雄町の特別純米。
さすがに香りは吟醸ほどでないけれど、しっかり香る純米酒！な好印象。
甘みは控えめで、純米吟醸同様アルコール感のあるアタックと、純米酒らしい適度などっしり感があって、個人的にはこちらを常飲したいです。
雄町が得意という女性杜氏の酒蔵さん、雄町のトレンディーな味わいを感じさせつつ、でもバックボーンにどこか物腰の柔らかさを感じるの、素敵ですね。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年8月18日
masamasamune
4.0

結城市の酒屋さんまで遠征して連れて帰ったお酒の一本、同市の酒蔵、結城酒造の結雄町純米吟醸、磨き50%。
香りは吟醸酒らしい立ち上がりで、甘いパインっぽさ。
飲み口は柔らかながらアルコール感のあるアタックで、甘やかな雄町らしいフルーティーさ。
決して酸味が多いわけじゃなく、個人的にはネガ要素の苦みも感じない、女性杜氏さんらしいふくよかな物腰のお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月18日
YZA
4.0

結城酒造純米吟醸備前雄町

町田酒造の雄町と並行して飲んでます、こちらもピンクの雄町。
いつも利用させてもらってる酒屋さんの新規取扱銘柄で、美味いよとの吹聴されたのと、ラベルで即決購入。
幸せになれるフルーティな香り(大分好み)
サラリとした口当たりに、優しい甘み。
デザート酒にいいっすコレ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月14日
ミユヒロ
4.5

特別純米　きたしずく
綺麗な甘味。生酒でこの後味はいい感じ。

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年8月4日
harutaka
3.5

雄町のうまみしっかり感じられるお酒でした！
甘すぎず、辛すぎずなお酒かな！
とても美味しいけど飽きてしまった。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

2018年7月30日
HAMT
3.5

開封日は上品過ぎ、、な印象でしたが
2日目以降は米の主張がしっかりとしてきて美味い
1週間経っても微炭酸的な舌触りも変わらないのもいい感じです

特定名称純米吟醸

原料米吟風

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月4日
モコモコ
4.0

結赤磐雄町特別純米生酒を飲みました。
米の旨味がしっかり味わえて美味しいです。

特定名称特別純米

原料米赤磐雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月21日
dondoko
3.5

ミチコ90 山田錦純米生

2018年6月10日
dondoko
4.5

結特別純米亀口直汲みあかいわおまち生
あーー、ジューシー！華やかな香り、程よいガス感、フレッシュな旨味と甘味！けど後味は軽く、ダレることもない。うーん、完成度高い。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月21日