結ゆい （むすびゆい）

純米吟醸 亀口直汲み 無濾過生 山田錦50
立ち香はあまりない。酸が少なく砂糖甘い飲み口から嫌味がなくすーっと切れる。村祐常盤亀口の2日目のような美味しさで盃が進んでしまった。とても美味しい。
2日目も甘〜い。あっという間になくなった。
軽さは仙禽初槽にも似た感じか。
結はまた別の物も是非飲んでみようと思った。

拙宅の庭でBBQ。
夏酒として茨城の結をチョイス◎
夏酒らしい切れの良さに仄かな甘味が少し早い夏を感じます☆
北海道産の吟風が初夏の味わいを存分に体現してます☆

結　まっしぐら　純米吟醸生酒。
冷やしてでも、強い甘味を感じる。温度が上がると、甘味が増すとともに、苦味も強くなる。
やっぱり生酒は、キンキンに冷やして飲むのがいいのかな。

家飲みでは初の結
結は甘旨のお酒のイメージでしたが、
このお酒は、スッキリ辛口！
飲み飽きしない味です。

とってもフルーティー。
でもくどくなく、飲みやすい。
一番バッター役に適任。