秀鳳 （しゅうほう）

３年ぶりに販売したらしい、、、
山形の酒造好適米を30%台まで精白した純米大吟醸らしい、、、
お値段も安くて旨いらしい、、、

本日は｢らしい｣が多めですが開栓で御座居ます。

口の開いたグラスで呑みたかったのですが、、、
本日献杯ゆえ、シンプルな小さい猪口で。

香りは果物、微かにチリチリ。

あ〜
ウマい！
ウマすぎる！！
｢お、値段以上、、、｣

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

⭐️4.8です。

4/1、、、嘘の日
山形県米沢市で世話になった上司、、、
いや仲間？呑み友！？
永眠しましたとの連絡。
出た出た、嘘の日だからね〜
本当に亡くなってました。
米沢の酒が近場に無く、山形市の秀鳳で献杯でした。
現場からは異常です、、、解散ッ(笑)

レマコム逼迫、さっさと開けるべし😠
これは専用の冷蔵庫所有者の悩みですね。
お持ちの方、お気持ちお察しします😔

秀鳳　SPRING SUNSHINE 80
お米は春陽を使っています。
珍しいお米ですね〜

秀鳳も好きな銘柄の一つ🥰
でも、このお酒はジャケ買い的な意味もあります。
だって、こんな風に手招きされたらねぇ、
買わないわけにはいかないでしょっ！😽

なかなかの強い香り。
酸度が高く口あたりは柑橘系の味わい。
ただ、度数が低く酒度が−6だから、
80%精米歩合でも重苦しさ等は一切なし！

昨日の裏男山とは対照的ですが、
良いお酒に出会えました❣️😻😻😻

備忘録

秀鳳　出羽燦々　生原酒　磨き三割三分
上品な旨みとコク、料理の味を邪魔せず。スルスルといけます。

備忘録です。
これうまくて忘れられないです。

純米吟醸 雄町 原酒
旨味がずっしり、何にでも合う。開封後は辛さが目立ってきました
今回も外れなし

秀鳳　純米吟醸　雄町　生酒

美味い

秀鳳　純米吟醸　出羽燦々　生原酒
720ml

秀鳳　純米大吟醸　玊苗

青りんごの味わい。ちょっと華やか過ぎて重いな。

純大生原 赤磐雄町40 が 2,250円とは！
juicy雄町青リンゴですっきりキレるから盃が進む進む！
東北の酒はどれも旨いねぇ