山形 / 秀鳳酒造場
4.11
レビュー数: 728
備忘錄
特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年1月4日
秀鳳 山田穂45 純米大吟醸 火入 原酒 山形市にふるさと納税(1万円)して返礼品で1升瓶を頂きました。 香りはフルーティで◎ 甘さが先行するが、同時に強めのブレーキ感からくるキレも感じる。 酸味は少なめでバランスも良い。4.7点/5点 ぬる燗にしたら、さらに飲み易さが増した。4.8点/5点
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田穂
酒の種類 一回火入れ 原酒
2021年1月2日
ねっとりして濃醇にして辛い。 豊穣感謝祭はコンサル会社によるシリーズ品なんですな。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年1月1日
酒屋さんから特別な日にどうぞって言われて今まで我慢してました(笑) 匂いはフルーティーな感じがします。 飲み口も甘めかな? 飲みやすさもあり、大好きな日本酒です。
スッキリ
2020年12月30日
秀鳳。純正大吟醸。 豊穣感謝祭'20。生原酒。 出羽燦々100%。45磨き。 うまい。 期待通り。
2020年12月26日
秀鳳 純米大吟醸原酒 出羽燦々 磨き三割三分 (2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 磨き33%にも関わらず値段が3333円(税別)というコスパ良すぎな出羽燦々のお酒。これの生酒は秀鳳らしさがビンビンで激推しです。
2020年12月24日
秀鳳 純米大吟醸 豊醸感謝祭生原酒 シーズン到来。 美味しく、リーズナブルな感謝祭のお酒。 香り良く、濃厚な甘み、強めの酸味、苦味わずか。 後味すっきり。美味しい! 去年の方がパイナップル感強く好みだった気もしますが、コスパ最高!
2020年12月20日
秀鳳 特別純米 超辛口 +10 生酒 しぼりたて 美山錦100% 精米歩合55% 秀鳳酒造 辛口で濃コクなテイスト 自分好みのすっきり系
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
秀鳳 純米大吟醸 玉苗45% 純米大吟醸を瓶燗し、冷蔵にて貯蔵し適塾したもの 円やかでスッキリした味わい