秀鳳(しゅうほう) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

SUIKEN
4.0

「無理言ってごめんねー、コレ食べてー」とお客様から頂いた瓶詰めされた山わさび。ご自分で漬けたそうです！ツーンときてアテに最高！
しかし、一番あうのは白米でした！どんぶり飯三杯はイケます。もちろん山形のこのお酒も何杯でもイケそうです。「出羽の里」いいですね、相性抜群ホント美味しいです♪

特定名称純米吟醸

原料米出羽の里

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月3日
計良貴広
4.0

備忘録
秀鳳豊穣感謝祭純米大吟醸生原酒

2020年12月1日
Masaki Murata
4.5

秀鳳　恋おまち　純米吟醸　
日本酒度±0だけあり、雄町特別純米ほど甘くは無いがフレッシュ感もありさっぱりして飲みやすい。

2021.4.3
ふるさと納税で火入れ版の恋おまちを入手したのでレビュー。
フレッシュ感よりも濃いめの旨口系のイメージで、熱燗にした方が良さげに感じた。

特定名称純米吟醸

原料米恋おまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月1日
Masaki Murata
4.5

秀鳳　R2豊穣感謝祭　純米大吟醸　生原酒
日本酒度-3、酸度1.4の秀鳳らしい純米大吟醸スペックだけあってかなり期待を持ってました。
ほのかな甘さがあり酸味と苦味が抑え目で、そこに生原酒らしいフレッシュ感が足されたが炭酸感もなく非常に飲みやすい日本酒になりました。

実質4.7点/5点と評価しました。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月1日
陽愛のパパ
4.0

良く言えばすっきり
悪くいうと軽い
去年のが自分の好みでした
ひやおろし終るとしばらく他の銘柄にいきそうです

2020年11月28日
しるふぁ
3.5

秀鳳　純米吟醸原酒　十八夜

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
山形の酒造好適米、玉苗を使用したお酒。秀鳳の中では穏やか落ち着き系。うーむこれもうまい。

特定名称純米吟醸

原料米玉苗

酒の種類原酒

2020年11月25日
まさやんの穴る。
4.0

秀鳳　豊醸感謝祭2020。

BAN

2020年11月25日
しるふぁ
4.0

秀鳳　純米大吟醸　山田穂　生

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
磨き２２％ですが、旨味はしっかり感じます。純大でキレイキレイなお酒にはもう飽きたという方にオススメ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田穂

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2020年11月24日
しるふぁ
3.5

秀鳳　純米吟醸　八反　生原酒

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
細かい話ですが、「八反」と書かれたお酒は原料米選択で八反錦を選択しないよう気をつけています。味がどう違うんだと言われると厳しいんですけどねｗ

特定名称純米吟醸

原料米八反

酒の種類生酒原酒

2020年11月24日
ドリームハート
4.5

今年は…去年ほどの感動がなかったので4.５です。
コスパ最高の純米大吟醸。
秀鳳、純米大吟醸、超辛口、雪女神。
四合瓶で１７００円くらい。
山形県の酒屋さんから郵送していただきました。
山形県内ならイオンとかの酒コーナーに売ってる手に入りやすいお酒なのに知名度はまだまだです。
超辛口とありますが、飲みにくいほど辛くもなくしっかり旨味も強くてやっぱり好きです。
去年のほうがもっと一口目からビックリするほどでしたが、今年のモノは自分的には少しバランスがただただ辛いお酒よりって感じに思えました。
北海道のルイベ（特に佐藤水産のサーモンオリーブ）は日本酒にもバッチリ合います。

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年11月23日